Tvar pekanových ořechů připomíná naše rodné vlašské ořechy. Vyskytují se přirozeně ve Spojených státech a Mexiku. Pro pekanové ořechy se vyplatí dosáhnout, protože tato ořech má mnoho zdravotních a nutričních vlastností. Zkontrolujte, jaké akční pekanové ořechy mají a zda mají kalorií.
Pekanové ořechy lze snadno zaměnit s ořechy. Nejen, že vypadají, ale chutnají stejně. Pekanové ořechy mají jemnou, nasládlou a máslovou chuť . Pecans přišli do Evropy díky Španělům a jejich námořním výpravám v 16. století. Proslavil je španělský cestovatel Álvar Núñez Cabeza de Vaca.
Pekanové ořechy - vlastnosti. Proč je stojí za to je jíst?
- Až 90 procent Tuky v pekanech jsou mononenasycené mastné kyseliny , tzv dobré tuky. Jsou nezbytné pro vstřebávání vitamínů a zajišťují správné fungování nervového systému .
- Pekanové ořechy snižují hladinu cholesterolu v krvi a krevní tlak .
- Pekanové ořechy jsou neocenitelným zdrojem vitamínů a minerálů. Pekanové ořechy mají vysoký obsah vitamínů B (zejména vitamín B1) pro podporu funkce srdce, vitamín B6 ke snížení úzkosti, vitamin E k prevenci stárnutí kůže a vitamin C, vitamin K, folát, vitamin A, zinek, měď a fosfor.
- Pekanové ořechy mají nejvyšší antioxidační obsah ze všech odrůd ořechů . Díky antioxidantům a hořčíku, které obsahují, pekanové ořechy zmírňují chronický zánět, čímž snižují riziko srdečních chorob a aterosklerózy .
- Pekanové ořechy zlepšují funkci mozku . Měď v nich obsažená zabraňuje onemocnění z Alzheimerovy, Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby .
- Obsahují kyselinu ellagovou , která má antioxidační vlastnosti. Výsledkem je, že inhibuje vývoj volných radikálů a chrání před tvorbou rakovinných buněk .
- Pekanové ořechy také pomáhají bojovat proti symptomům premenstruačního syndromu.
Pekanové ořechy - kontraindikace
Stejně jako všechny pekanové ořechy by neměly být konzumovány alergiky. Symptomy alergie se obvykle vyvíjejí během desítek minut po jídle pekanů a zahrnují úly, svědění kůže, oteklé hrdlo, kašel, sípání, dušnost, závratě a zvracení.
Pekanové ořechy - kalorie
Z důvodu jejich nutriční hodnoty jsou pekanové ořechy doporučovány odborníky na výživu. Díky obsahu bílkovin a vlákniny spolu s tukem podporují hubnutí zvyšováním pocitu plnosti. Pekanové ořechy jsou stejně jako ostatní ořechy kalorické, ve 100 g je 691 kalorií , takže stačí hrstka denně.
Pekanové ořechy - aplikace
Pekanové ořechy jsou skvělé občerstvení. Mohou se jíst sami v sušené, kandované a solené formě nebo přidávat do salátů, müsli, ovesné kaše nebo jogurtu. Pekanové ořechy také diverzifikují složení zákusků a koláčů.
Tato rozmanitost ořechů také dobře funguje jako přísada pikantních pokrmů, jako je pesto.
Pekanové ořechy - cena
Můžeme koupit pekanové ořechy se skořápkou a bez skořápky. V hypermarketech dávejte pozor, abyste si nevybrali vzorky s plísní. Cena pekanových ořechů se pohybuje od 70 do 150 PLN za kilogram.
Kontrolujete kalorický obsah produktů, které jíte? Nezapomeňte se zúčastnit našeho kvízu. Hodně štěstí!