Tinktura právě začala! Podzimní plody právě dozrávaly a díky tomu brzy vyrobíme naše oblíbené tinktury a konzervy. Ty vyrobené z přírodních surovin jsou velmi oblíbené. Dnes vyrábíme tinktury hlavně ze sezónního ovoce. Tinktury si můžete sami vyrobit nebo zakoupit v lékárně.
Bezinky jsou jednou z nejcennějších bylinných surovin. Mají jedinečné léčivé vlastnosti, které jsou známé po celá staletí. Stále častěji se bezinky nacházejí v zahradách a na pozemcích. Bezinková tinktura se stále více stává dobrým a chutným doplňkem různých druhů pokrmů.
Bezinky plody mají mnoho nutričních a minerálních hodnot. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, jako jsou:
- vitamín B,
- vitamín C,
- vitamín H,
a minerály:
- draslík,
- žehlička,
- sodík,
- vápník.
se osvědčí jako doplněk vitamínů a minerálů, které v našem těle chybí, zejména na podzim. Jako každá tinktura je také vyrobena ze sirupu. Je také vhodný ke konzumaci bez přidání alkoholu. Bezinky sirup je skvělý doplněk k čaji nebo jako přírodní antioxidant při nachlazení nebo chřipce.
Viz také: Elderberry je přírodní antibiotikum. Bezinky šťáva a sirup budou bojovat s horečkou a kocovinou
Bezinková tinktura
Chladné zimní večery se neobejdou bez oteplovací tinktury, která vás nejen zahřeje, ale také poslouží jako přirozená ochrana našeho těla před různými typy infekcí.
Složení:
- 1 kg bezinek, loupaných ze stonků,
- 2 sklenice vody
- 0,5 l vodky,
- 0,5 l alkoholu,
- sklenici cukru,
- skořice,
- vanilka,
- citronová šťáva
Příprava:
- Ovoce pečlivě rozeberte a zlikvidujte všechny nezralé koule. Nalijte vodu a vařte na mírném ohni asi 5 minut po varu.
- Propadněte sítem a nechte tekutinu spontánně odtéct. Netlačte dolů.
- Výsledná šťáva se smíchá s vodkou a alkoholem. Nyní můžete přidat skořici, citronovou šťávu nebo vanilku. Nalijte vše do velké sklenice nebo láhve. Po týdnu přidejte cukr. Může se také rozpustit v malém množství vody a vytvořit sirup.
- Nechte působit nejméně 2 měsíce.
Léčivá tinktura bezinky - recept
Tinktury mohou být také velmi zdravé. Díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů mohou pozitivně ovlivnit práci celého našeho těla. Jsou skvělým doplňkem nedostatků vitamínů, se kterými bojujeme na podzim.
Složení:
- 1 kg bezinky,
- 1 litr 96% alkoholu,
- 0,5 l vody,
- 25 gramů cukru
Příprava:
- Ovoce opláchněte sítem, dobře vypusťte, nalijte do sklenice, nalijte do alkoholu.
- Umístěte na teplé a temné místo. Po měsíci filtrujte.
- Vařte sirup z vody a cukru, ochlaďte a zkombinujte s alkoholem.
- Po týdnu zfiltrujte, nalijte do lahví, pevně zašroubujte uzávěr a odložte stranou na temné, mírně chladné místo.
Zůstaňte aktualizováni! Jako ProNails na Facebooku
Pamatujete si tyto gadgety? Otestujte si své znalosti ikonického příslušenství z 90. let.