Kromě různých druhů třešňových konzerv si můžete také připravit tinktury a dekorace na zákusky. Třešně v duchu jsou také skvělé jako doplněk k koláčům . Jsou velmi chutné a oceňované pro jejich estetické vlastnosti.
Třešně v alkoholu
Třešně v duchu jsou vynikajícím doplňkem koláčů a zmrzliny. Snadno se připravují a dávají vynikající vizuální i chuť. Nezapomeňte, že si také můžete připravit lahodný třešňový kompot.
Jak připravit třešně v duchu?
Složení:
- třešně
- cukr
- alkohol
Způsob přípravy:
- Třešně by měly být nality duchem.
- Třešně pokryté lihovinou by měly být pevně uzavřeny v nádobě a ponechány po dobu 6 týdnů.
- Když třešně čekají tentokrát, měl by být duch vyčerpán. Odrůdujte ovoce a přikryjte ho duchem po dobu 4 týdnů.
- Po uplynutí této doby se dekantuje třešňová šťáva a spojí se s dříve získaným alkoholem.
- A konečně je třeba třešně znovu nalít alkoholem.
Třešně v rumu
Třešně v rumu budou také velmi dobrým nápadem přidat k lahodným dezertům. Jak je připravit?
Složení:
- 1 kg třešní
- 1 kg cukru
- ½ litru rumu
Způsob přípravy:
- Stonek třešní a vložte je do velké sklenice.
- Ovoce přikryjeme a zalijeme půl litru rumu a poté promícháme.
- Třešně by měly být vyčleněny na tři týdny. Poté vypusťte a zkontrolujte chuť rumu.
- Pak, v závislosti na tom, jak dáváte přednost, můžete přidat malý rum do třešní (pokud je rum příliš slabý) nebo do vody (pokud se ukázalo, že je rum příliš silný).
- Vložte třešně do sklenic a nalijte rum. V této podobě by měli počkat několik měsíců.
Tinktura s cherry
Dalším doporučením pro podávání „alkoholických“ třešní je tinktura. Výrazná chuť třešní v kombinaci s alkoholem potěší mnoho gurmánů.
Jak připravit třešňovou tinkturu?
Ingredience
- 1 kg třešní
- 0,5 l ducha
- 1 šálek vody
- 1 kg cukru
Způsob přípravy:
- Třešně umyjte a vložte je do sklenice s víkem.
- Třešně nalijte lihovinou a vodou a přikryjte cukrem.
- Vše zatřepte a dejte na tmavé místo. Je důležité třepat sklenici denně (dokud se cukr nerozpustí).
- Tinktura je připravena asi po 4 týdnech.