Třešňová šťáva se nejlépe ředí vodou nebo přidává do čaje. Prakticky každému se bude líbit jeho výrazná chuť. Třešně mají mnoho nutričních a léčivých vlastností. Jedná se o poklad antioxidantů, vitamínů, minerálů a dalších cenných živin. Kromě třešňového koláče můžete z těchto plodů připravit také lahodnou šťávu. Jak?
Třešňová šťáva - jednoduchý recept
Třešňová šťáva bude ideální jak pro letní dny, tak pro dlouhé zimní večery. Tento nápoj se velmi snadno připravuje. Nejlepší je jej zředit vodou nebo trochu přidat do čaje.
Jaký je nejjednodušší způsob přípravy třešňové šťávy?
- Připravte si asi 3 kg třešní a 30-50 g cukru.
- Nejprve by mělo být promyté ovoce tříděno a postaveno.
- Poté třešně a cukr vložte do kastrolu a zahřejte je několik minut.
- Po vaření namočte šťávu a nalijte ji do lahví.
- Důležitým krokem je pasterizace. Doporučuje se sušit v peci zahřáté na 85 stupňů.
Třešňová šťáva - tradiční recept
Složení:
- 1 kg cukru
- 1 kg třešní
- Šťáva z 1 citronu
Způsob přípravy:
- Třešně by měly být důkladně omyty a postaveny.
- Ovoce, cukr a šťávu je třeba vložit do větší nádoby. Pak se promíchá a ponechá se pár hodin v lednici. Nejlepší je počkat, až třešně uvolní šťávu.
- Po určité době, nejlépe přes noc, by se třešně měly zahřívat na plyn po dobu asi 20 minut.
- Během zahřívání je třeba celou věc občas promíchat a ujistit se, že šťáva nepřevařuje.
- Je velmi důležité důkladně omýt sklenice, do kterých se šťáva nalévá. Neublíží je ani opaření.
- Jakmile je šťáva hotová, nalijte ji do dříve připravených nádob. Aby šťáva v této formě vydržela několik měsíců, měli byste zkontrolovat, zda jsou čepice nasávány.
Třešňová šťáva - jak ji připravit pomocí odšťavňovače?
Kromě tradičních metod lze odšťavňovač použít také k přípravě třešňové šťávy. Jak si vyrobit lahodný džus s jeho pomocí?
Toto je výslovný způsob přípravy tohoto nápoje. Nemusíte ani vrtat třešně. Promyté ovoce a cukr by se mělo ukládat pouze do odšťavňovače a prakticky všechno se bude dělat samo. Musíte jen počkat, až ovoce uvolní své šťávy.
Jakmile je šťáva hotová, umístěte láhve pod speciální odšťavňovač a produkt vylijte. Je velmi důležité opatrně zavřít sklenice. Šťáva bude horká, takže buďte opatrní, abyste se nespálili.
Třešně - nutriční vlastnosti
Jak se ukázalo, třešně podporují práci srdce a mohou být jedním z nástrojů v prevenci rakoviny. Třešňová šťáva je zase skvělá pro nespavost.
Kromě toho jsou tyto plody žádoucí složkou hubnutí z důvodu jejich nízké výhřevnosti . Je také bohatým zdrojem pektinu (rozpustná dietní vláknina), díky které se cítíte plný.
Pediatrové doporučují dát třešněm pochmurným jedlům, protože v důsledku vysokého obsahu ovocných kyselin stimulují třešně sekreci slin a trávicích enzymů, čímž se zvyšuje chuť k jídlu.
Tyto produkty opravdu změní váš vzhled. Jak?