Objevte chutný recept na domácí majonézu, určitě to bude fungovat během Velikonoc, kdy budeme potřebovat tu správnou omáčku pro vařená vejce. Zjistěte, jak vyrobit domácí majonézu bez konzervačních látek během několika minut. Nezapomeňte, že k výrobě majonézy nepotřebujete příliš mnoho ingrediencí, potřebujete jen několik, které vám pomohou vytvořit nezapomenutelnou dětskou příchuť. Domácí majonéza má skutečnou a velmi výraznou chuť. Podle následujících receptů uděláte chutnou a spolehlivou majonézu, která může být doplňkem takových jídel, jako jsou:
- Zeleninový salát,
- Vaječné těstoviny,
- plněná vejce.
Domácí majonéza - jak si vyrobit?
Složení:
- 1 žloutek,
- 1 hromadu lžičky hořčice,
- 50 ml oleje,
- 1/2 lžičky soli
- od 1 polévkové lžíce do 2-3 polévkových lžic octa,
- 2 lžičky práškového cukru,
- 1/3 lžičky černé
Příprava:
- Omyjte vajíčko a opařte ho vroucí vodou. Oddělte žloutek od vaječného bílku a vložte žloutek do mísy. Přidejte sůl, moučkový cukr, ocet, hořčici a začněte mísit s mixérem. K hmotě pomalu přidávejte olej. Konzistence majonézy musí být stejná.
- Hotová domácí majonéza může být vložena do malých nádob a uložena v lednici.
Domácí majonéza
- Pokud chcete, aby vaše majonéza byla krémová a hedvábná, zkuste recept níže. Domácí majonézu si můžete vyrobit za dvě minuty!
Složení:
- sklenice s víkem,
- 2 žloutky,
- 1 lžička hořčice
- sůl pepř,
- 100 ml oleje
Příprava:
- Vložte všechny ingredience do sklenice a zavřete víko.
- Začněte intenzivně třepat sklenici, dokud se všechny ingredience majonézy nezkombinují.
Zjistěte, zda můžete dokončit kvíz. Není to tak jednoduché, jak se zdá!