Recepty z lilku mohou být velmi překvapivé! Pokud jste o tomto typu receptů ještě neslyšeli, nezapomeňte se podívat na naše. Jsou nejen velmi snadno připravitelné, ale také chutné.
Čokoládový dort s lilkem
Čokoládový dort je mezi recepty klasický. Pokud jste tradicionalisté, určitě je vyzkoušejte. Lilek, hořká čokoláda a med jsou perfektní kombinací, která jistě osloví mnoho z vás.
Složení:
- 400 g lilku
- 300 g hořké čokolády
- 50 g kakaa
- 3 vejce
- 200 g medu
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- Přidal jsem od sebe pomerančovou kůru
Příprava:
- Vařte lilek do měkka. Vypusťte síto a oddělte maso od kůže a splyněte s čistým.
- Do ještě teplého lilku přidejte rozbitou čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí a dobře se nerozmíchá s masem.
- Zkombinujte zbývající ingredience a porazte je v samostatné misce. Přidejte lilek-čokoládovou hmotu a znovu důkladně promíchejte.
- Vloží se do formy o průměru 23 cm lemované pekařským papírem. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 30-40 minut.
Viz také: Zdravé a chutné recepty na leczo s lilkem. Máme 3 skvělé návrhy!
Čokoláda, zeleninový dort s lilkem a třešněmi
Pokud jste fanouškem mimořádných chutí, vyzkoušejte náš recept na dort s lilky a třešně. Tato kombinace bude fungovat dobře, pokud plánujete lehký odpolední čaj nebo chutný dezert.
Složení:
- sklenici mouky
- půl šálku mandlové mouky
- lžička práškového pečiva
- půl lžičky jedlé sody
- ¾ šálku cukru
- 4 lžíce kakaa
- lžička skořice
- lžička vanilkového extraktu
- čtvrtou lžičku horkého chili pepřového prášku
- plechovka pečené lilkové pasty nebo malý lilek pečený v troubě
- půl šálku oleje
- 3 vejce
- 2 hrsti zmrzlých třešní
- dort posypaný olejem a moukou
- hrst mandlových vloček posypaných ovocným koláčem
- několik kandovaných třešní pro ozdobu
Příprava:
- Suché ingredience smíchejte, přidejte lilkovou pastu, olej, vejce a míchejte do hladka.
- Přidejte třešně a znovu promíchejte.
- Na dno pánve nalijte mandlové vločky a vložte těsto. Pečte 40 minut při 180 stupních. Před podáváním ozdobte kandovanými třešněmi.
Lilek s jogurtovou polevou
Viz také: Lilek pečený 4 způsoby! Vyzkoušejte naše osvědčené recepty
Složení:
Na dortu:
- 2 středně lilky, asi 600 g
- 1 polévková lžíce hnědého cukru
- lžíce másla
- 3 polévkové lžíce akátového medu
- tyčinka mléčné čokolády
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 2 vejce + 6 lžic vanilkového cukru
- 100 g přírodního jogurtu
- sklenici kukuřičné mouky
- 1/4 šálku oleje
Námrazy:
- 200 g měkkého másla
- 1/2 šálku práškového cukru
- 200 g přírodního jogurtu
- lžíce želatiny
- 2 polévkové lžíce horké vody
- 3 polévkové lžíce sušeného mléka
Dekorace:
- hořká čokoláda
- oranžové filé
Příprava:
- Nakrájejte lilek na úhledné kostky. Rozmíchejte lžíci másla na pánvi, přidejte hnědý cukr a med. Přidáme lilek. Karamelizujte, dokud lilek není měkký.
- Dejte to do dobrého mixéru. Do rozžhaveného lilku přidejte rozbitou čokoládu. Smíchejte vše. Postupně přidávejte zbývající ingredience - kukuřičná mouka smíchaná s práškem na pečení, vejce, vanilkový cukr, olej a jogurt.
- Vložte těsto do pánve s proužky o průměru 28 cm, namazané máslem a posypané moukou. Pečeme asi 80-90 minut, horký vzduch, 180 stupňů.
- Dort má vyjít velmi vlhký, takže se nemusíme starat o suchou hůl. Pokud je chceme vyjmout z pánve s pružinovými formami, stojí za to přikrýt dno pekařským papírem. Nechte těsto vychladnout.
- Poleva: Máslo máslo práškového cukru. Postupně přidejte jogurt - měl by být při pokojové teplotě a sušeném mléku. Želatinu rozpusťte v horké vodě. Do želatiny přidejte trochu másla a jogurtu. Poté dejte hmotu želatinou do krému.
- Vše dobře promícháme a ochladíme. Položte hmotu na studené těsto. Zdobíme tmavou čokoládou a pomerančovými filé.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: