Celerová polévka je perfektní jídlo pro lidi, kteří milují krémové polévky. Je to mírné jídlo, které jistě osloví mnoho lidí. Navíc se vyrábějí velmi rychle! K přípravě celerové polévky nepotřebujeme mnoho přísad a určitě se vám bude líbit její chuť . Jak připravit celerovou polévku a přidat do ní rozmanitost?
Celerová polévka - vlastnosti
Začněme tím, že celerová polévka má pro naše tělo řadu cenných vlastností. Především je to skutečná vitamínová bomba! Celer pomáhá čistit naše tělo toxinů, ale také zlepšuje krevní oběh a je skvělý pro pokožku, vlasy a nehty. Zesiluje naše vlasy, vypadává méně a pokožka je hydratovaná a hladká.
To jsou hlavní důvody, proč bychom měli pravidelně konzumovat celerovou polévku.
Celerová polévka - recept
Celerovou polévku lze snadno připravit a především rychle připravit . Co musíme udělat?
Složení:
- banda celeru
- pár brambor
- 2 cibule
- 1 šálek rostlinného mléka
- 2 stroužky česneku
- sůl pepř
- kurkuma
- tymián
- trochu oleje nebo olivového oleje
- volitelně: kopr
Způsob přípravy:
Nejprve nakrájejte cibuli a osmažte ji v malém oleji nebo olivovém oleji. K připravené cibuli přidejte nakrájené brambory a plátky celeru. Nalijte vodu všude - tak, aby pokrývala zeleninu.
Tuto směs osolte solí, pepřem, kurkumou a tymiánem. Poté přidejte stroužky česneku. Vařte polévku po dobu 20 minut. Nakonec přidejte mléko a případně kopr. Smíchejte vše a vytvořte hladký krém.
Po vložení polévky do misek ji můžeme navíc ozdobit koprem nahoře .
Celerová polévka s kuřecím masem
Celerová polévka může být také mírně diverzifikována a zároveň ji učinit ještě příjemnější, než je původně. Populární verze celerové polévky je odrůda kuře! Jak to připravit?
Složení:
- 2 kuřecí prsa
- italština
- 5 stonků celeru
- 1 cibule
- olivový olej
- sklenici kokosového mléka
- sůl pepř
- koření, bobkový list
- volitelné: pažitka
Způsob přípravy:
Nejprve vložte kuře do hrnce, nalijte na něj 1,5 litru vody a osolte ho kořením a bobkovým listem . Vše vařte 20 minut. Poté nakrájejte zeleninu, přidejte do masa a vařte dalších 20 minut.
Mezitím zahřejte na pánvi 2 lžíce olivového oleje. Přidejte nakrájenou cibuli a nakrájené celerové stonky . Nalijte kokosové mléko a nechte 10 minut vařit. Po uplynutí této doby nalijte masovou směs se zeleninou.
Vyjměte kuře, nakrájejte na kousky nebo kousky a přidejte jej znovu do polévky. Nakonec polévku polévejte solí a pepřem.
Po vložení polévky do mísy ji můžete ozdobit nasekanou pažitkou.
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří?