Cole slaný salát, který je také nazýván salátem, je jedním z nejpopulárnějších doplňků k večeři v Polsku. Můžete také jíst sami. Jeho příprava není náročná a netrvá dlouho. Doufáme, že se k našemu receptu vrátíte často.
Coleslaw salát: tradiční recept
Cole slaw je ideální pro každodenní spotřebu. Může být také podávána na večírcích. Dá se bezpečně říci, že tento salát je univerzální.
Přísady, které potřebujete:
- Půl hlavy bílé zelí,
- Čtvrtina cibule,
- Jedna malá mrkev
- Lžíce medu,
- Jedna lžička citronové šťávy,
- Jedna polévková lžíce rýžového octa (můžete také použít vinný ocet),
- Čtyři polévkové lžíce majonézy,
- Sůl a pepř pro koření
- Petržel.
Příprava:
Nejprve si umyjte zelí, poté oloupejte vnější listy - a kolik jich je poškozeno. Poté nakrájíme na čtyři čtvrtiny a nakrájíme na hloubku.
Dalším krokem je tenké drcení zelí. Nakrájenou zeleninu vložte do misky. Oloupejte cibuli a nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Přidejte tyto produkty do zelí a osolte pepřem a solí.
Nakonec přidejte majonézu, rýži nebo vinný ocet, citronovou šťávu a lžíci medu. Vše důkladně promíchejte. Nakonec si můžete ozdobit coleslaw sekanou petrželkou.
Pokud chcete, aby byl váš salát méně kalorický, můžete místo majonézy použít hustý přírodní jogurt.
Doufáme, že se k tomuto receptu budete často vracet. Dobrou chuť!
Bílé zelí - proč se vyplatí sáhnout?
Bílé zelí je zelenina oceňovaná nejen svou chutí, ale také nutričními hodnotami.
Tato odrůda zelí obsahuje řadu vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje. Tato zelenina zahrnuje mimo jiné:
- Vitamin A,
- Vitamín C,
- Vitamin E,
- Vitamin K,
- Vápník,
- Hořčík,
- Žehlička,
- Draslík,
- Síra.
Bílé zelí má také nízký obsah kalorií. Ve 100 gramech zeleniny je pouze 40 kalorií. Proto by lidé, kteří chtějí zhubnout, měli dosáhnout.
Máš rád vaření Nezapomeňte se zúčastnit našeho kvízu. Hodně štěstí!