Milujeme těstoviny ! Za prvé, protože jsou chutné a velmi snadno se připravují. Mohou být připraveni „rychle“, takže jsou perfektní na oběd po práci nebo večeři . Obzvláště když jim připravujeme omáčku den předtím . V takové situaci bude pesto perfektní . Mohou být připraveny předem a nejlépe se podává za studena. A těstoviny pesto jsou skutečnou pochoutkou připravenou za 15 minut. Jak to připravit ?
Pesto - co to je?
Pesto je pochoutka pocházející z Itálie. Lze jej použít na těstoviny, chléb a dokonce i sýr! Je to perfektní doplněk, který chutná nejlépe, když se podává za studena. Jak z toho uděláte večeři? Stačí smíchat teplé těstoviny se studeným pestem! Pak se naše omáčka nestane hořkou a budeme mít skvělé jídlo.
Tradiční pestem se vyrábí s bazalkou . K tomu se přidávají ořechy , parmazán , olivový olej a koření. Někteří také přidávají sušená rajčata . Pesto ale může být také vyroben z jiných bylin! S petrželkovým pestem , pestem s rukolovým salátem , pestem s ředkvičkami - vyberte si barvu. S tímto občerstvením si každý najde svou dokonalou chuť.
Pesto těstoviny - 3 způsoby, jak připravit chutnou večeři s těstovinami
Pesto těstoviny mohou být připraveny milionem způsobů. To vše záleží na tom, co si nakonec vyberete. Ve skutečnosti můžete do těchto těstovin přidat téměř cokoli. Dám vám 3 recepty na chutné těstoviny s pestem , které budou ideální na oběd a večeři. Můžete jíst každý z nich teplé a studené ve formě salátu.
Těstoviny s pestem, mozzarellou a rajčaty
Tyto těstoviny lze také nazvat caprese . Vše proto, že klasický salát caprese jsou rajčata s mozzarellou a listy bazalky. Jak připravit tento typ těstovin?
Složení:
- Jakékoli těstoviny
- Bazalkové pesto
- mozzarella
- Rajče
Způsob přípravy:
Vařte nudle. Po vypuštění přidejte dříve připravené pestem (recept na pestování). Vložte těstoviny smíchané s omáčkou na talíř. Nasekejte sýr mozzarelly a posypte těstovinami. Nakrájejte rajče do čtvrtí na boku.
Těstoviny s červeným pestem a kuřecím masem
Červené omáčky jsou typickým italským doplňkem těstovin. Není to překvapivé. Italská rajčata jsou vynikající! Jak udělat červené pestem? Stačí přidat do sušeného rajče rajčata sušená na slunci. A jaké ingredience to budou vyhovovat?
Složení:
- Jakékoli těstoviny
- Kuřecí prso
- Červený pest
- 2 stroužky česneku
- Petržel
Způsob přípravy:
Vařte nudle. Kuře nakrájejte a grilovejte nebo smažte v malém olivovém oleji (můžete také použít marinádu sušených rajčat). Nasekejte petrželku. Přidáme hotové kuře na drcené těstoviny a smícháme s petrželkou a vytlačeným česnekem.
Těstoviny s petrželkovým pestem s cherry rajčaty
Nakonec trochu více polských chutí. Petržel pesto je skvělý doplněk k těstovinám, ale nejen. Bude také perfektní jako předkrm, např. Na toasty.
Složení:
- Jakékoli těstoviny (nejlépe špagety)
- Petržel pesto ( recept na petržel pesto )
- Cherry rajčata
- Parmazánský sýr (střídavě hrál padano nebo pecorino)
Způsob přípravy:
Vařte nudle. Nakrájejte rajčata na poloviny. Vypuštěné těstoviny smíchejte s připraveným pestem. K tomu přidáme nakrájená rajčata. Položte vše na talíř a posypte parmazánem.
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří? Buďte upozorněni ... otázky nejsou snadné. Hodně štěstí!