Dukan Dieta je jednou z nejpopulárnějších diet na hubnutí . Nazývá se také proteinová strava, protože je založena na spotřebě velkého množství bílkovin. Vytvořil jej francouzský vědec Pierre Dukan, od kterého vzal jeho jméno.
Pierre Dukan byl znepokojen obezitou svých pacientů. Proto vytvořil dietu založenou na 4 úrovních, tzv fáze, které jim měly pomoci bojovat s nadváhou. Základem této stravy je jíst více bílkovin, což má zajistit ztrátu zbytečných kilogramů, nejen to. Zlepšuje také pohodu a fungování imunitního systému. Než se však rozhodneme pro jakoukoli dietu na hubnutí, stojí za to zkontrolovat, zda ji vůbec potřebujeme, pomocí jednoduchých výpočtů pomocí kalkulačky BMI .
Dukanova strava - fáze
Pierre Dukan identifikoval 4 fáze proteinové stravy. Každá z nich je samostatnou fází, během níž se kromě ztráty kilogramů mění také tělo člověka, který chce zhubnout. Dukan postupně charakterizoval následující fáze:
1. Proteinová strava - fáze rány
V případě stravy Dukan, i když je na samém začátku, je to první fáze, která přináší největší účinky. Pak ztratíme nejméně kilogramů, ale tělo bude docela slabé, takže stojí za to vzdát se fyzické aktivity. Tato fáze by měla trvat maximálně 10 dní v závislosti na tom, kolik liber chcete ztratit.
Produkty povolené v první fázi proteinové stravy:
- Libové krůtí nebo kuřecí maso
- Libové hovězí
- Telecí maso
- Ryby
- Štíhlé mléčné výrobky
- vejce
- Mořské plody
- Cibule
- citrony
- Konzervované výrobky
2. Proteinová strava - střídavá fáze
Když ukončíme radikální fázi ztráty zbytečných kilogramů, přejdeme do fáze, ve které dojde k rovnoměrnému úbytku hmotnosti. V tomto případě můžeme do stávajících potravin přidat zeleninu, kterou bychom mohli jíst v šokové fázi. Mohou to být naše oblíbené zeleniny, ale je důležité, jak je jíst. Musíte si však pamatovat, abyste jim nepřidávali tuky. Saláty lze posypat citronovou šťávou nebo octem.
Jídla se zeleninou v jejich složení by měla být konzumována střídavě s jídly pouze s bílkovinnými výrobky. Jíme to, dokud nedosáhneme hmotnosti snů. Poté se vracíme zpět na bílkovinnou stravu znovu na 5 dní.
3. Proteinová strava - konsolidační fáze
Toto je pravděpodobně nejdelší fáze diety Dukan. Podle pravidel vytvořených francouzským vědcem by to mělo trvat až kilogramy, které jsme ztratili, podle pravidla 10 dnů konsolidace na 1 kilogram ztracených. Samotné menu se také začíná měnit. K existujícím výrobkům můžeme denně přidávat 2 plátky sýra a 2 plátky celozrnného chleba. Jednou týdně můžeme také zavést sklenici hnědé rýže, celozrnných těstovin nebo kuskusu.
Ve fixační fázi je třeba si také uvědomit, že jeden den patří do šokové fáze. Jednou týdně můžeme jíst pouze proteinové výrobky z první fáze stravy.
4. Proteinová strava - závěrečná stabilizační fáze
Tato scéna je navržena tak, aby si pro další roky života užila krásnou postavu a zdravé tělo. V této fázi proteinové stravy bychom měli především udržovat rovnováhu ve všem, co jíme. Měly by být konzumovány hlavně libové maso a mléčné výrobky. Nejdůležitější věcí je pravidelně jíst a vyhýbat se čistým sacharidům a cukrům.
Rovněž stojí za to se řídit pravidlem obsaženým ve fázi konsolidace. Stojí za to udělat mini detox jednou týdně a spotřebovat pouze proteinové produkty.
Viz také: Lněný olej je stále oblíbenější nejen v kuchyni. Má prospěšné vlastnosti pro naše tělo
Během každé z těchto fází nezapomeňte doplňovat tekutiny. Stále je voda základem jakékoli hubnutí stravy. Můžete také pít kávu a čaj, samozřejmě bez cukru. Je důležité pít minimálně 1,5 litru tekutiny denně. Je také vhodné naplánovat pro každý den správné menu. Ukázalo se, že i tak přísná strava, jakou je Dukan Protein Diet, může být vynikající! Stačí nám připravit pokrmy podle receptů pro každou ze čtyř fází.
Dukanova strava - čemu se vyhnout
Při sledování proteinové stravy, kterou Dr. Dukan vynalezl, se nejprve vyhněte všem druhům tuků. Maso a zelenina by měly být dušené, pečené nebo grilované. Smažení není možnost, jako u mnoha jiných hubnutí. Rovněž stojí za to omezit spotřebu soli, i když není zcela zakázána. Trochu na chuť jídel by nemělo bolet.
Výrobky jako rýže, brambory, kukuřice, luštěniny a avokádo jsou zcela zakázány. Měli byste se také zbavit alkoholu, slazených nápojů a sladkostí. V případě tak radikální stravy, jako je proteinová dieta Dukan, byste také měli omezit fyzickou aktivitu. Je pravda, že to nestojí za to vzdát se úplně (pokud není v první fázi). Od druhé fáze můžete zavést lepší cviky, ale pokud provádíme solidní trénink, je lepší dát si dietu s vysokým obsahem bílkovin.
Dukanova strava - recepty
I když se může zdát, že proteinová strava spojená s produktem vytvořená dr. Dukanem je docela radikální, lze ji použít k vytvoření mnoha chutných jídel, které uspokojí naše chuťové pohárky a zaručí pocit plnosti po celý den. Zde jsou jednoduchá jídla, která lze připravit rychle a opravdu sežrat, i když se zdají být velmi jednoduchá.
Fáze I:
- Míchaná vejce
- Pečené kuře s bylinkami
- Tuňák a vaječný salát
- Ovesné vločky s přírodním jogurtem
Fáze II:
- Lean tvaroh s paprikou, ředkvičkami nebo pažitkou a trochou přírodního jogurtu
- Pečená treska se špenátem nebo mrkví
- Salát s rajčaty a čerstvou okurkou
- Vařená vejce s pažitkou, ředkvičkami nebo petrželkou
Viz také: Pomáhá v boji proti kilogramům a je velmi zdravá. Zelený ječmen - vlastnosti a aplikace
Fáze III:
- Ovocné nebo zeleninové koktejly na bázi přírodního jogurtu nebo odstředěného mléka
- Pečená kuřecí prsíčka se zeleninovým salátem
- Celozrnné těstoviny s rajčaty a cuketou
- Ovocné saláty
Všechny tyto myšlenky lze samozřejmě smíchat navzájem, podle pravidel uvedených v jednotlivých fázích.
Nevýhody stravy Dukan
Proteinová strava, stejně jako jakákoli jiná strava, má výhody, ale také nevýhody. Je ideální pro lidi, kteří se starají o čas, pokud jde o hubnutí. Problém je však v tom, že po hubnutí mnoho lidí zapomíná na čtvrtou fázi, takže yo-yo efekt je častým účinkem Dukanovy stravy.
Dukanskou stravu by neměly používat ani lidé, kteří mají zdravotní problémy nebo někdy měli anémii. Jde o radikální hubnutí, které může mít nepříznivý vliv na fungování ledvin. A i když obsahuje hodně bílkovin, které jsou pro tělo velmi prospěšné, některé organismy mohou na nedostatek dalších živin reagovat horší. Před použitím je vhodné kontaktovat svého lékaře a během léčby doplnit nedostatek vitamínů doplňky.
V galerii níže najdete, které produkty brání hubnutí: