Prázdniny bez klasického tvarohového koláče nebudou stejné. Toto je jeden z nejtradičnějších polských dortů. Není divu, že je tak dychtivě připravený na velikonoční sezónu. Recepty na tvarohové koláče se mohou opravdu lišit, proto vyberte ten nejtradičnější. Je určen pro lidi, kteří se při vaření necítí jistí. Podívejte se, jak připravit nadýchaný tvarohový koláč na Vánoce a užít si jeho chuť během nadcházejících Velikonoc.
Nadýchané velikonoční tvarohový koláč
- Objevte chutný a snadný recept na načechraný velikonoční tvarohový recept. Tato chuť jistě potěší vaše blízké, kteří budou milovat domácí pečení. Měkký tvarohový koláč je velmi snadno vyrobitelný, takže jeho příprava nebude trvat příliš dlouho.
Složení:
- 800 g polotučného tvarohu,
- 1 kostka másla,
- 6 žloutků,
- 6 proteinů
- 1 šálek cukru,
- 1 čajová lžička prášku do pečiva,
- 1 vanilkový pudink,
- 60 g krupice,
- 1 polévková lžíce citronové kůry,
- volitelná poleva pro nalití (naučte se recept na chutnou polevu)
Příprava:
- Tvaroh smažte s máslem, přidejte pudinkový prášek, krupici, citronovou kůru a prášek do pečiva.
- Porazte tuhou pěnu z bílých vajec. Přidejte do těsta hotovou pěnu a pečlivě promíchejte dohromady.
- Hotové těsto vložte do másla na pečení.
- Pečte v peci předehřáté na 160 ° C po dobu asi 1 hodiny.
- Po jedné hodině těsto neodstraňujte ihned, můžete lehce otevřít dvířka trouby. Asi po 20 minutách vyjměte tvarohový koláč a vložte jej do chladničky přes noc.
- Můžete nalít předem připravenou polevu.
Velikonoční tvarohový koláč na křupavém podkladu
- Velikonoční tvarohový koláč může být pečen ve speciálně připravené formě, která může mít tvar zajíce nebo vejce. Velikonoční tvarohový koláč na křehkém pečivu bude jistě ozdobou pro váš sváteční stůl.
Složení:
Na dortu:
- 30 gramů mouky,
- 20 gramů másla,
- 10 gramů cukru,
- 1 vejce,
- 1-2 polévkové lžíce smetany,
- půl lžičky prášku do pečiva,
- sůl
Pro hmotnost:
- 1 kg třikrát mletého bílého sýra,
- 20 gramů cukru,
- 1 vanilkový pudink,
- 4 vejce,
- půl litru silné krému,
- 2 polévkové lžíce pšeničné a bramborové mouky,
- 1 čajová lžička prášku do pečiva,
- citronová kůra,
- lahvička s vanilkovou příchutí
Příprava:
- Všechny ingredience na těsto by měly být hněteny na křehké pečivo. Vyrovnejte z nich obdélníkový tvar. Vložte do chladničky na 30 minut.
- Smíchejte sýr s cukrem, žloutky, moukou, práškem do pečiva, pudinkem a citronovou kůrou. Beat vaječných bílků a smetany, dokud ztuhlé. Přidejte do sýra, vše promíchejte.
- Sýrová hmota by měla být položena na těsto a vložena do trouby. Pečeme asi dvě hodiny při 160 stupních.
- Po uplynutí této doby jej nechte vychladnout v troubě.
- Po ochlazení případně nalijte čokoládovou polevu.
Tradiční velikonoční tvarohový koláč
- Velikonoční tvarohový koláč je dezert, který potěší svou chutí u rodinného stolu. Podívejte se, jak připravit tradiční velikonoční tvarohový koláč a vychutnat si jeho chuť během prázdnin.
Složení:
- 1 kg tvarohu,
- 1 vanilkový pudink,
- 6 velkých vajec,
- 1 šálek práškového cukru,
- 3 lžíce lískových ořechů,
- 3 polévkové lžíce mandlí,
- 3 polévkové lžíce rozinek,
- 3 polévkové lžíce pomerančové kůry,
- mandlové vločky na ozdobu,
- máslo pro čištění formy
Příprava:
- Kombinujte všechny ingredience a promíchejte, přidejte pudink, ořechy a rozinky.
- Kartáčový plech cinkujeme máslem a nalijte sýrovou hmotu.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a péct koláč po dobu 45 minut.
- Ochlaďte tvarohový koláč, posypte mandlemi.
Zjistěte, zda můžete dokončit kvíz. Není to tak jednoduché, jak se zdá!