Když přijde jaro a s tím teplejší dny, mnoho lidí začne bojovat s extra libry. Abychom si však mohli užít štíhlé a pevné tělo, musíte často pracovat trochu předem.
Ačkoli pravidelné cvičení dokáže zázraky, je také důležitá správná strava. Jaro a začátkem léta jsou ideální časy pro posílení imunity těla. Čím více vitamínů a stopových prvků poskytujeme, tím déle si budeme léto užívat.
Dobrá strava je klíčem k úspěchu
Abychom si mohli plně vychutnat kouzlo jara a léta, měli bychom se postarat o to, co máme na talíři, a pamatovat si, že jsme to, co jíme.
Strava podporující imunitu by měla poskytovat zvýšenou dávku vitamínů a mikroelementů, které posilují náš imunitní systém, protože strava ovlivňuje imunitní systém - řekla Marta Krasoń-Wejman, odbornice na výživu ve zdravotnickém centru Carolina.
Abychom se bezbolestně probudili ze zimní letargie a zahájili zdravou jarní stravu, měli bychom vybavit naši kuchyň několika potřebnými ingrediencemi. Především nesmíme zapomenout na vitamíny.
Každý den bychom měli jíst alespoň 500 gramů zeleniny a 300 gramů ovoce. Čím více jsou červené, oranžové nebo zelené, tím lepší jsou, protože obsahují více tolik potřebných antioxidačních vitamínů. Ovocné a zeleninové koktejly jsou dobrým a velmi chutným dodavatelem vitamínů.
Člověk by neměl zapomenout na chladiče připravené na základě kefíru a podmáslí s přídavkem zeleniny a bylin nebo sladkého ovoce a aromatické skořice - řekla Dr. Marta Krasoń-Wejman z Carolina Medical Center.
Rovněž nestojí za to kupovat zeleninu a ovoce předem, protože jejich čerstvost má klíčový význam.
S probiotiky pro tvého bratra
Zdrojem cenných probiotik jsou především mléčné výrobky, proto stojí za to koupit kefíry a jogurty. Jejich pravidelná konzumace nabije naše tělo velkou dávkou pozitivní energie, zabrání pronikání patogenů a zajistí správné fungování střev.
Aby probiotik splnil svůj úkol, musíme zajistit jeho správnou výživu. Tuto roli hrají prebiotika - nestravitelné živiny, na které se probiotika živí. Najdeme je například v čekance, rajčatech, cibuli, chřestu, česneku, banánech, arašídech, tj. V těch přísadách, ze kterých můžete vyčarovat chutný, opravdu jarní salát.
Záruka síly
Při změně našeho menu na jaře a v létě často zapomínáme na ingredience, které by neměly chybět. Bah! Jejich nedostatek může vážně ovlivnit naše zdraví. Mám na mysli zinek, železo a omega-3 kyseliny.
Chceme-li tedy, aby naše tělo nemělo problémy s bojem proti virům, bakteriím, plísním a parazitům, nechte naši desku zahrnovat libové maso a ryby, mléko a jeho produkty, celá zrna, luštěniny, vejce a zeleninu. To znamená, že vše, co obsahuje tolik potřebný zinek.
Železo je také důležité, protože jeho nedostatek může vést k anémii. Je také rizikovým faktorem pro zvýšenou náchylnost k infekcím.
Ne všechny zdroje železa jsou však stejné. Hemové železo se nachází v mnoha potravinách a je o 30 procent méně stravitelné než nehemové železo. Vzhledem k tomu, že se v živočišných produktech vyskytuje hemu, je nejlepším zdrojem železa: droby, zejména játra, maso (zejména telecí a hovězí) a masné výrobky, ryby a drůbež. Surové železo se nachází ve vaječných žloutcích, celých obilných zrnech (mouka, celozrnný chléb, hrubé obilné krupice, pšeničné otruby, špalda, pšeničné klíčky) v zelené zelenině (špenát, petržel, pažitka) a mangoldu a červené řepě. Je třeba si uvědomit, že absorpce železa omezuje nadměrnou spotřebu kávy, čaje a potravin bohatých na vlákninu - řekla odbornice na výživu Marta Krasoń - Wejman z Carolina Medical Center.
Také bychom neměli zapomenout na výše uvedené omega-3 kyseliny, které mají příznivý vliv na naši imunitu. Nacházejí se v lněném, řepkovém, sójovém oleji, listových rostlinách, ořechech, makrelách a jiných mastných rybách, které jsou zdrojem kyseliny eikosopentaenové a kyseliny dokosahexaenové.
Abychom si mohli užívat dobrého zdraví v teplých dnech a mohli si užívat slunečného léta déle, vyplatí se pečovat o vyváženou stravu a nezapomenout na správnou hydrataci těla, tj. Vypít alespoň 2 litry vody denně.
Když tedy hledáme v obchodech, stojí za to vložit do košíku výrobky, které jsou bohaté na:
BETA-CAROTENE (mrkev, všechny druhy salátů, petržel, kedluben, listy špenátu)
VITAMIN C (nové brambory, papriky, vodnice, rajčata)
KYSELINA FOLICKÁ (špenát, zelí, brokolice, chřest)
POTASSIUM (ředkev, syrová řepa, rutabaga, lilek, cuketa, česnek, zelený kopr).
Hlavní věc - přirozená
Jak vidíme, zdravá strava je nejen velmi pestrá, ale také hojná. Abychom do našich jídel každý den zahrnuli všechny potřebné mikroživiny, musíte jíst hodně: téměř kilogram zeleniny a ovoce, mléčné výrobky, mastné ryby, maso, zdravé tuky, vejce, lusky, krupice a mnoho dalších.
Všechny tyto výrobky mají ještě jednu společnou věc: vůbec se nezpracovávají nebo jsou minimálně zpracovány - pamatujte, že v době, kdy je snazší koupit jídlo z továrny v supermarketu než z terénu, pouze nezpracované produkty nám zaručí to nejlepší nutriční hodnota. Dobrou chuť!
Více informací naleznete na webových stránkách Carolina.pl