Tortilla pochází z Mexika, ale je to tak populární jídlo, které se vyvinulo a je v něm mnoho variací. Obvykle připravujeme tortilla rolls pro setkání s přáteli a podobné příležitosti. Jak je připravit tak, aby byly originální, ale stále chutnají dobře pro každého?
Vyzkoušejte naše recepty!
Tortilla se valí s hummusem
Tento recept ocení všichni, kdo nejí maso. Roulades s hummusem jistě osloví i masožravce. Zkontrolujte, jak snadné to je!
Složení:
- 6 tortil - připravte se s tímto receptem
- 1 balíček pepřového hummusu
- 1 mrkev
- 1 paprika
- sůl a pepř na dochucení
- 1 hrst bazalky
Příprava:
- Hustě rozetřete tortillu.
- Oloupejte mrkev a nakrájejte je na proužky.
- Nakrájejte také papriky na proužky.
- Položte zeleninu na hummus a posypte čerstvou bazalkou.
- Válcovejte tortilu do role a poté nakrájejte 5 cm silné proužky.
Tortilla rolky s kuřecím masem a smetanovým sýrem
Tortilly se často vyrábějí s kuřecím masem . Toto je oblíbená kombinace, která se líbí téměř každému. Co když místo omáčky použijte smetanový sýr ?
Složení:
- 6 tortil
- 8 plátek dobré kuřecí šunky
- 1 balení smetanového sýra
- ½ kostek žlutého sýra
- 1 paprika
Příprava:
- Tortilla natřete smetanovým sýrem.
- Nakrájejte papriky na proužky a šunku na kostky.
- Nastrouhejte žlutý sýr.
- Na tortilu položte šunku a nakrájené papriky.
- Sbalte to vše a poté ořízněte 5 cm proužky.
Tortilla se valí s pikantní mexickou salsou
Tortilla rolky lze také připravovat s pikantní salsou . Tuto příchuť jistě překvapí vaše hosty! Pokud se vám takové pikantní pokrmy nelíbí, můžete si připravit mírnější verzi tohoto jídla.
Složení:
- 6 tortil
- 2 kuřecí prsa
- ½ kostky sýra
- několik listů římského salátu
Ingredience pro salsu:
- 1 paprika
- 3 polévkové lžíce majonézy
- 4 polévkové lžíce řeckého jogurtu
- 1 stroužky česneku
- 2 lžičky kari
- 2 lžičky chilli papričky
- 1 vápno
- sůl a pepř na dochucení
Příprava:
- Papriky je třeba pečit v troubě. 25 minut v peci předehřáté na 200 stupňů.
- Papriky omotejte olivovým olejem, poté osolte a umyjte je.
- Odstraňte kůži z hotového pečeného pepře a zbavte se hnízd semen.
- Nakrájejte papriky na malé kostky.
- Umyjte kuře, očistěte ho a kostky.
- Na horké pánvi smažte kuře trochou soli, pepře a kari, dokud se nezhnědne.
- Připravte omáčku - smíchejte majonézu s jogurtem, lžičkou kari, přidejte pepř a sůl. Pak paprika, vymačkaná šťáva z jednoho vápna a česneku.
- Vložte nádivku na předehřátou tortilu. Velkoryse posypte strouhaným sýrem.
- Tortilu rozvařte do role, pevně ji zatlačte a nakrájejte na menší kousky - nejlépe 5 cm.
Recept na tortilla rolky s hummusem a kuřecím masem
Co když kombinujete hummus s kuřecím masem ? Zkontrolujte, jaká je to skvělá kombinace! Tyto rohlíky ukradnou srdce vašich hostů!
Složení:
- 6 tortil
- 1 balíček hummusu - může to být klasika nebo paprika
- 2 kuřecí prsa
- 1 malá cibule
- několik listů romaine
- sůl pepř
- bazalka
- kari
- uzená paprika
Příprava:
- Začněte přípravou kuře - umyjte a osušte, pak nakrájejte na menší kousky.
- Nakrájejte cibuli na peří.
- Kuře smažte s kari, sušenou bazalkou, uzenou paprikou, solí a pepřem.
- Jakmile je kuře zlaté, můžete ho sundat z ohně.
- Zahřáté tortilly natřete hummusem.
- Odtrhněte salát a položte jej na vrchní část homosu.
- Pak nakládejte kuře, posypte cibulkou a čerstvou bazalkou.
- Tortilu rozvařte na roli a poté ji nakrájejte na menší kousky - nejlépe 5 cm.