Pizza je jedním z nejoblíbenějších italských jídel na světě. Poláci to milují, ale nelze popřít, že to není nejzdravější a nejméně kalorická večeře . Dnes se připravuje stále více chutných receptů na zdravé rychlé občerstvení . Jedním z nich je květák pizza . Ukazuje se, že základna pizzy vyrobená z této velmi zeleniny je chutná a velmi zdravá! Kromě toho má květák velmi málo kalorií , takže se také postaráme o naši postavu.
Květák: kalorie a vlastnosti
Květák je opravdu úžasná zelenina. Nejen, že má velmi nízký obsah kalorií, ale má také cenné vlastnosti pro lidské tělo . Proto se vyplatí používat často ve vaší stravě, zejména na jaře a v létě, kdy si můžeme vychutnat čerstvý květák. A můžeme toho hodně jíst. Ve 100 gramech květáku je pouze 23 kalorií ! Jaké vlastnosti se může tato zelenina pochlubit?
- Má silný protirakovinový účinek . Zabraňuje především rakovině prostaty a močového měchýře. Rovněž snižuje riziko vzniku rakoviny úst, krku a hrtanu.
- Snižuje riziko vředů a jiných onemocnění trávicího systému .
- Doporučuje se ve stravě lidí, kteří se potýkají s revmatoidní artritidou . Zabraňuje také výskytu této choroby.
- Je to produkt s nízkým glykemickým indexem , proto je ideální pro diabetickou stravu .
- Obsahuje mnoho minerálů, jako jsou: hořčík, draslík a mangan.
- Je bohatým zdrojem vitamínů B1, B2, B5, B6, C a kyseliny listové .
- Podporuje srdce, zlepšuje krevní tlak a správné fungování ledvin.
- Má protizánětlivý účinek.
- Podporuje práci mozku.
- Pomáhá trávení a je přírodním antioxidantem .
Recept na pizzu z květáku
Příprava pizzy z květáku není složitá. I když se to může na první pohled zdát jako podivná kombinace, ve skutečnosti vypadá jako skutečná pizza a chutná ... skvěle! Navíc je velmi zdravý a má nízký obsah kalorií.
Ingredience pro květák pizzu:
- 1 velký květák
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce mouky (pšenice nebo kukuřice)
- 10 gramů parmezánu
- Koření: sůl, pepř, sladká a feferonka, oregano, byliny de Provence
Způsob přípravy:
- Řezání a mletí květáku v kuchyňském robotu nebo nastrouhejte na struhadle s hrubým okem.
- Vypustíme to z přebytečné vody. Dejte to do hrnce.
- Přidejte květák jako strouhaný sýr, koření a mouku. Smícháme všechno dohromady.
- Vyrovnejte pekáč s pekařským papírem a poté vytvořte naše těsto. Může být v jakékoli formě.
- Pečeme při 190 stupních po dobu asi 20 minut.
Pizza omáčka:
- Tomato Passat.
- Ale rajče.
- 2 stroužky česneku.
- Oregano.
Způsob přípravy:
Uvařte Passatu přidáním pyré a vytvořte hustou hmotu. Za tímto účelem přidejte koření a nechte vychladnout.
Smažte dno pizzy připravenou omáčkou. Za tímto účelem položíme své oblíbené ingredience a posypeme parmazánem nebo mozzarellou. Pečte asi 10-15 minut, podle toho, jak moc chcete, aby vaše pizza byla upečena.
Dobrou chuť!
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří? Buďte upozorněni ... otázky nejsou snadné. Hodně štěstí!