Pád je ideální čas na přípravu zdravé tinktury. Jablka se ukáže jako skvělé ovoce, protože na podzim je jich mnohem víc. Pro výrobu tinktury můžete použít mnoho různých jablek, například:
- lobo,
- priam,
- syřidlo,
- mistr,
- topas.
Odborníci na výživu doporučují jíst dvě jablka denně. Díky tomu bude tělo zdravější a poskytneme mu mnoho vitamínů a minerálů.
V přírodním lékařství budou jablka fungovat jako přírodní lék na průjem a peptickou vředovou chorobu. Jablka mohou také chránit naše tělo před rakovinou tlustého střeva.
Jablka obsahují mnoho cenných vitamínů, zde jsou některé z nich:
- vitamín C,
- Vitamin A,
- Vitamin E,
- žehlička,
- vápník,
- hořčík.
Jablka také zabraňují ateroskleróze a snižují vstřebávání špatného cholesterolu. Nezapomeňte po jídle jíst jablka, jedená před zpožděním trávení. Apple tinktura je méně známá, protože jablko se používá k přípravě různých druhů dezertů. Stejně jako žádná jiná tinktura nemá tak intenzivní aroma. Je velmi zahřívání. Pro tinkturu je třeba zvolit zralá jablka, příprava ovoce by měla začít důkladným omytím a odstraněním stopek. Hlavním tajemstvím tinktury jsou správně přidané ingredience, jako jsou hřebíček, vanilka nebo skořice.
Viz také: Elderberry je přírodní antibiotikum. Bezinky šťáva a sirup budou bojovat s horečkou a kocovinou
Apple tinktura
Složení:
- 1 kg jablek,
- 0,75 l alkoholu,
- 0,3 kg cukru,
- 1 sklenici vody
- skořicová kůra,
- 5 hřebíčků,
- 0,5 vanilkových lusků
Příprava:
- Jablka očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- Vložte ovoce do velké nádoby, přidejte citron, skořici, hřebíček, vanilku a cukr.
- Nalijte to celé čistou vodou a duchem.
- Sklenici pevně uzavřete a na 6 týdnů ji vložte na teplé a tmavé místo.
- Po uplynutí této doby nalijte tinkturu do lahví. Vynětí půdy z produkce na tmavém místě.
- Tinktura bude připravena asi za měsíc.
Tinktura jablek a máty
Tinktura jablek a máty bude jistě fungovat během podzimní šedi. Máta vás zahřeje a aromatická jablka vás dokonce mohou uchránit před nachlazením.
Složení:
- 3/4 litru jablečné šťávy,
- 1/2 l alkoholu,
- 30 gramů cukru,
- banda čerstvé máty
Příprava:
- Před přípravou tinktury z jablek a máty nezapomeňte správně připravit recept na šťávu. Jablka by měla být vložena do odšťavňovače, šťáva by měla být oslazena a poté zahřátá.
- Výslednou šťávu nalijte do lahví a pasterizujte asi 10 minut. Skladujte na tmavém místě asi 2 týdny.
- Omyjte lístky máty, vypusťte je, vložte do skleněné nádoby, nalijte na ně alkohol a pevně je uzavřete.
- Udělejte si sirup z jablečné šťávy a cukru. Ochlaďte, smíchejte s mátovým duchem a pevně jej uzavřete. Odložte misku na temné místo na 10 dní.