Lacto-ovo-vegetarianismus je jednou z několika druhů vegetariánství . To je také někdy nazýváno ovolactarianism. Lacto-ovo-vegetariáni, stejně jako vegetariáni, nejí maso ani ryby ani živočišné produkty pocházející z porážky. Vylučují například syřidlo a želatinu.
Viz také: Semivegetarianismus - o co jde?
Tento druh vegetariánství však umožňuje konzumaci mléka a mléčných výrobků, jakož i vajec a medu. V mnoha případech je etické a morální odmítat jíst maso a produkty živočišného původu získané z jejich utrpení nebo smrti. Mnoho lidí také vylučuje maso ze své stravy ze zdravotních důvodů nebo ho považuje za životní styl, který je stále více módní.
Lacto-ovo-vegetarianismus - co je na vaší desce?
Základem lakto-ovo-vegetariánské stravy jsou zelenina a ovoce , stejně jako luštěniny, celá zrna, mléko a jeho produkty, jakož i vejce, obiloviny a těstoviny. To, že nejedí maso a ryby, má mnoho výhod:
- maso je nutně nahrazeno zeleninou a ovocem
- masově vyráběné maso je často plněno antibiotiky a růstovými hormony - tím, že ho nejíte, nespotřebujete škodlivé látky
- špatný cholesterol je snížen
- tělesná hmotnost je snížena
- se zeleninou, ovocem a mléčnými výrobky jsou poskytovány vitamíny a cenné živiny.
Viz také: Jak začít zhubnout? Začínáme nemusí být obtížné
Jak být Lacto-Ovo-vegetariánské bezpečné?
Lacto-ovo-vegetarianismus je považován za nejlehčí formu vegetariánství - vylučuje pouze maso, ryby a mořské plody, ale zahrnuje vejce a mléčné výrobky. Může ji používat kdokoli, dokonce i těhotné nebo kojící ženy. Vyloučením masa a ryb ze stravy však riskujeme nedostatky: zejména vitamínu D a B12. Proto musí být jídlo plánováno moudře a musí brát v úvahu všechny potřebné živiny. Chcete-li mít užitek ze sebe, neubližovat, musíte při preventivních prohlídkách kontrolovat hladinu minerálů a vitamínů. Nejdůležitějším pravidlem je rozmanitost a správná vyváženost jídel. Pokud se i přesto objeví nedostatky, musí být doplněny.
Viz také: High-Protein Diet: Menu. Chutné způsoby, jak mít krásnou postavu
Proč stojí za to přejít na rostlinnou stravu?
Výsledky výzkumu neleží : lakto-ovo-vegetarianismus je velmi zdravá strava, která prospívá tělu. Zdravotní stav těch, kteří ji praktikují, je stále mnohem lepší než zdravotní stav těch, kteří jedí maso a málo zeleniny a ovoce. Co říká výzkum? Lacto-ovo-vegetariánští praktici:
- trpí méně onemocněním krve a srdce
- mají asi tucet procent nižší tělesné hmotnosti
- hladina „špatného“ cholesterolu klesá a zvyšuje se množství „dobrého“ cholesterolu
- trpí rakovinou méně často
- mají vyšší hustotu kostí - zvýšením množství mléka ve vaší stravě.
Na rozdíl od vegetariánství nebo veganství není lakto-ovo-vegetariánská strava omezující a vylučuje jíst pouze maso a ryby. Pokud se však nechcete úplně vzdát masa a ryb, je pro vás lepší vegetariánská strava. To je také prospěšné pro tělo!
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: