Těstoviny na večeři jsou jedním z nejrychlejších a nejlepších způsobů, jak uspokojit chuťové pohárky celé rodiny. Vyrábí se v okamžiku , bez ohledu na přísady, které jsou do něj přidány. Kromě toho jsou obvykle taková jídla bohatá na chuť a můžete přidat vše, co máte po ruce, takže nevyžadují velké množství práce a peněz. Navrhujeme 3 recepty na těstoviny na večeři, které jsme testovali: s kuřecím masem, mletým masem a ve vegetariánské verzi . Který z nich získá vaše srdce?
Rychlá večeře s nudlemi a kuřecím masem
Obvykle máme všichni po ruce kuřecí prsa a těstoviny . A i když se zdají být dvěma jednoduchými ingrediencemi, ukázalo se, že mohou vytvářet skutečné zázraky! Dáme vám recept na lahodnou večeři s těstovinami a kuřecím masem v rajčatové omáčce ! Stačí několik jednoduchých ingrediencí, abyste si užili úžasnou chuť!
Ingredience na večeři pro dva:
- 200 g gimletových těstovin
- 200 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Pelati rajčata
- Lžička rajčatové pasty
- Petržel (může být také čerstvá bazalka)
- olivový olej
- 50 g parmazánu
- Koření: sůl, pepř, papriky sladké a pálivé, kurkuma
Způsob přípravy:
Vařte těstoviny al dente . Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky. Zahřejte olivový olej v pánvi a na něj vložte cibuli. Smažte, až zasklí.
Nakrájejte kuřecí prsa na kostičky. Přidáme ji na smaženou cibuli a okořeníme všemi možnými kořeními. Čekáme, až se začervená. Pak přidejte nasekanou petrželku, lisovaný česnek a rajčata. Dušte to všechno dohromady asi 5 minut. K tomu přidáme koncentrát, promícháme a podle chuti ochutíme.
Vložte drcené těstoviny do omáčky. Na chvilku smažte všechno a položte na talíře. Posypeme strouhaným parmazánem a trochu nakrájenou petrželkou.
Oběd s těstovinami a mletým masem
Když přemýšlíme o těstovinách s mletým masem , přirozeně na mysl přijde klasická Boloňská špagety . Není to však jediné jídlo, které můžeme připravit s použitím těchto složek. Zejména proto, že klasický boloňský čas je velmi časově náročný a obvykle dáváme přednost přípravě rychlejších jídel. Připravili jsme takový recept na rychlou večeři s těstovinami a mletým masem . Níže najdete naši oblíbenou zeleninu, ale k těmto těstovinám můžete přidat cokoli, na co si vzpomenete.
Složení:
- 200 g vaječných nudlí (jako u vývaru)
- 200 g mletého hovězího masa
- 500 ml zeleninového vývaru
- Cuketa
- 300 g zelených fazolí
- Rajčata v plechovce
- Koření: sůl, pepř, paprika sladká a pálivá, bazalka
Způsob přípravy:
Semena vyjměte z cukety a nakrájejte na půlměsíce. Odřízněte konce z fazolí. Smažte mleté maso na pánvi. Jakmile je zlatá, přidejte do ní syrové těstoviny a nakrájenou zeleninu. Potom nalévejte vývar na celek. Vařte asi 20-30 minut, dokud se vývar neodpaří. Když se zbavíme vody, přidáme rajčata, ochutíme a společně vaříme asi 10 minut.
Rychlá a levná těstovinová večeře bez masa
Nakonec těstoviny na večeři bez masa . A je to nejbanálnější pasta, jakou jsem kdy vyrobil, nemluvě o době a přísadách, které jsou jen velmi málo. To však neznamená, že je to horší. Naopak! Je opravdu bohatá na chuť. Seznamte se s receptem na špagety Aglio Oli e Peperoncino, další klasiku, tentokrát z neapolské kuchyně.
Složení:
- 200 g špaget
- Pepř Peperoncino (může být chilli)
- Celá hlava česneku
- Petržel
- olivový olej
- Koření: sůl, pepř, paprika sladká a pálivá, bazalka
Způsob přípravy:
Těstoviny vařte a vypusťte. Ostatní aktivity zahajujeme, až když máme připravené těstoviny.
Zahřívejte velké množství oleje na pánvi. Vyčistěte papriky ze semen a nakrájejte je na malé kostky. Dejte na horký olivový olej. Za tímto účelem hodíme jemně nasekaný česnek a petržel . Rychle osolte kořením a přidejte do něj těstoviny. Smažte asi 5 minut a položte na talíře. Chutná nejlépe svěží.
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří?