Špenát má mnoho nutričních vlastností, které mají pozitivní vliv na fungování našeho těla. Nepochybně stojí za to zavést tuto zeleninu do vaší stravy. Studie prováděné na listech špenátu jasně ukazují, že má protirakovinné vlastnosti a chrání před aterosklerózou. To je jistě způsobeno beta-karotenem, vitamínem C a luteinem.
Špenát by měli jíst lidé, kteří mají problémy s udržováním dostatečného množství hořčíku v těle. Špenát ve vaší stravě může také pomoci předcházet bolestem hlavy a závratím. Špenát by měli jíst lidé, kteří mají problémy s chudokrevností a mají také vysoký krevní tlak. Kromě toho draslík obsažený ve špenátu reguluje činnost srdce.
100 gramů špenátu má jen 23 kalorií, proto se doporučuje také ve stravě lidí, kteří hubnou. Vitaminy draslíku a B obsažené ve špenátu pomáhají spalovat uhlohydráty a tuky a urychlují metabolismus. Špenát je také bohatý na vitamíny K, B, které snižují hladinu cholesterolu a vitamín E, což je důležité pro oddálení procesu stárnutí.
Špenátový koktejl - recept
Složení:
- 2 velké hrsti špenátu,
- 3 mandarinky,
- 1 středně velké jablko,
- ½ citronové šťávy
- 150 ml vody
Příprava:
- Špenát, mandarinky a jablko důkladně omyjte.
- Oloupejte ovoce. Nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru.
- Nalijte zbytek přísad
- Míchejte do hladka.
Špenátový koktejl - recept na čistící koktejl
Složení:
- 2 hrsti špenátu,
- půl avokáda,
- cucamber,
- stonek celeru,
- 1/2 citronové šťávy,
- lžička práškové spiruliny,
- 150 ml vody
Příprava:
- Umyjte špenát.
- Umyjte, loupejte a nakrájejte avokáda na menší kousky.
- Okurku umyjte a oloupejte.
- Veškerou zeleninu a ovoce nakrájejte na menší kousky.
- Vložte veškeré ovoce a zeleninu do mixéru a vše promíchejte.
Zelený koktejl se špenátem
- Kokosová voda a březová míza jistě dobře hydratují naše tělo a díky svým nutričním hodnotám budou mít pozitivní vliv na naše tělo.
Složení:
- 2 hrsti špenátu (cca 60 g)
- 1/2 banda petrželky (cca 10 větviček)
- 1/2 avokáda - bez semen a kůry (cca 100g)
- 1 malá okurka (cca 100 g)
- 1/2 citronové šťávy
- 1 šálek kokosové vody a / nebo březové mízy
- volitelně několik kostek ledu
Příprava:
- Umyjte špenát, petržel a avokádo.
- Vložte vše do mixéru a začněte míchat, dokud se všechny ingredience nerozemlí na homogenní hmotu.