Helicobacter je nemoc, která se může dostat do žaludeční sliznice. Je zodpovědný za žaludeční nebo duodenální vředy. Je běžné a odhaluje se až několik let poté, co je chyceno.
Viz také: Správná strava během lupénky na ni může mít příznivý účinek. Zkontrolujte, který z nich!
Helicobacter strava
Během infekce Helicobacter je strava velmi důležitá. Správně vybraná jídla jistě budou fungovat a mohou snížit bolest žaludku, což je hlavní příznak infekce, a mohou urychlit proces odstraňování bakterií z těla.
Viz také: Dna - strava. Které produkty byste se měli vzdát?
Co byste měli jíst, když jste infikováni Helicobacterem?
- vejce,
- mléko,
- sladká smetana,
- máslo,
- brusinková šťáva,
- zelený čaj,
- Česnek,
- skořice,
- ryby, vlašské ořechy.
Dieta s infekcí Helicobacter pylori - co nelze jíst?
- silné zásoby masa a zeleniny,
- smažená jídla,
- sycené nápoje,
- alkohol,
- káva,
- silný čaj,
- horké koření.
Dietní helikobakteriální bakterie
Dieta helicobakter jistě přinese úlevu od vaší nemoci. Díky tomu zmírníme a dokonce minimalizujeme její příznaky.
Snídaně
- Omeleta s kousky brokolice, dušená. Zelený čaj.
Druhá snídaně
- Sendviče s máslem, zeleninou a svíčkovou.
Večeře
- Rajčatová krémová polévka. Vařené brambory, dušená kuřecí prsa, zeleninový salát s olivovým olejem. Brusinková šťáva.
Čaj
- Mléčný pudink, sušenky.
Večeře
- Salát s pečeným lososem a krupicí.
Jak podpořit léčbu?
- Vyvarujte se potravin, které způsobují nadýmání a pocit těžkosti.
- Nejlepší je vzdát se zelí a luštěnin.
- Eliminujte cukry, nejezte sladkosti ani oslaďte čaj. Potřeba cukru v těle může být snadno uspokojena konzumací malého množství ovoce.
Viz také: Bezlepková strava - víme, pro koho je a jaké menu si vybrat
Měl bych po vyléčení nemoci dodržovat dietu?
Helicobacter pylori je zodpovědný za gastritidu a duodenitidu. Výzkumy prováděné po celém světě ukazují, že mnoho lidí narazilo na tento patogen. Trvání léčby až do úplného zotavení je 10 až 14 dní. Pokud terapie nefunguje, vyměňte sadu antibiotik. Když onemocníte tímto typem nemoci, měli byste do nabídky zavést snadno stravitelnou stravu, kromě kořeněných potravin. Mnoho pacientů před diagnostikováním změní svůj jídelníček na lehčí. Nemoc je doprovázena nepříjemnými příznaky, jako jsou: nevolnost, narušení střevní flóry.
Helicobacter dietní eradikace - recepty
Omeleta s brokolicí
Omeleta s brokolicí a sýrem je skvělá volba pro ty z vás, kteří mají rádi rychlá a chutná jídla. Můžete si připravit tento typ jídla na snídani nebo večeři.
Složení:
- 2 vejce,
- 3 brokolice,
- 10 gramů sýra,
- 1 plochá lžíce mouky,
- sůl a pepř na dochucení,
- 1 rajče,
- pažitka,
- 1 šálek obyčejného jogurtu nebo kefíru.
Příprava:
- Brokolicové broskve rozetřete asi 3 minuty a rozdělte na malé kousky.
- Beat vaječných bílků, dokud ztuhlé.
- Přidejte 1 žloutek a jemně promíchejte.
- Nalijte mouku a jemně promíchejte lžičkou.
- Přidejte žlutý sýr nakrájený na malé kousky a rozdrcené brokolice.
- Podle chuti přidáváme sůl a pepř.
- Celá věc je opět jemně promíchaná.
- Položte pánev na oheň a zajistěte ji talířem, který ji ochrání před spálením.
- Nalijte těsto na horký tuk a smažte na velmi nízkém ohni, pod víkem,
- dokud omeleta není silná (trvá to asi 10 minut).
- Otočíme ji širokou dřevěnou špachtlí a smažíme další 2-3 minuty.
- Podáváme s rajčaty a pažitkou.
Domácí vanilkový pudink
Dobrý pudink je skvělý nápad na snídani nebo chutný dezert, vyberte si ho, pokud chcete experimentovat.
Složení:
- 2 šálky (500 ml) mléka
- 1 polévková lžíce másla
- 3,5 lžíce cukru s vanilkou
- půl vanilkové lusky
- 2 polévkové lžíce bramborového škrobu
- 2 žloutky
Příprava:
- Seškrábněte semena z poloviny vanilkového lusku. Vařte 1,5 šálku mléka s máslem, cukrem a vanilkou. Zbývající polovinu sklenice mléka smíchejte s bramborovým škrobem a žloutky.
- Přidejte do vroucího mléka, okamžitě spusťte výkon hořáku a intenzivně míchejte až do varu. Vařte minutu.
- Nalijte do salátů mísy opláchnuté studenou vodou. Podávejte teplé nebo studené s ovocnou šťávou a ovocem.
Rajčatová krémová polévka
Jedná se o rychlý a hlavně velmi snadný recept. Má intenzivní chuť a vůni, takže je ideální pro léto! Můžete to udělat z čerstvých rajčat, bude to ještě chutnější.
Složení:
- 700 g nastrouhaných rajčat
- sklenice vody
- 4 stroužky česneku
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 mrkve
- lžička cukru, půl lžičky soli, 1/4 lžičky pepře
Příprava:
- Oloupejte česnek a nakrájejte na plátky. Oloupejte cibuli a nakrájejte na plátky. Oloupejte mrkev a nakrájejte je na plátky. Dáme zeleninu na pánvi z olivového oleje na asi 10-15 minut.
- Přidejte rajčatové pyré a sklenici vody a koření. Vařte alespoň 5 minut, dokud nebude zelenina zcela měkká.
- Například smíchejte polévku s ručním mixérem. Podáváme s krutony a praženými slunečnicovými semínky.
Salát s lososem
Složení:
- máslový salát
- červená paprička
- čerstvé listy bazalky
- slunečnicová semínka
- plátky citronu
- ajvar
- RYBA:
- filet z lososa
- čerstvé listy bazalky
- olivový olej
- sůl a pepř
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička medu
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 1 lžička sladké hořčice
Příprava:
- Vyčištěný filet z lososa nakrájejte na menší kousky, pokapejte olivovým olejem a posypte po obou stranách solí a čerstvě mletým pepřem. Horní část každé ryby posypeme nasekanými listy bazalky a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu asi 15 minut.
- Poté připravíme obvaz. Do mísy nalijte olivový olej, med, citronovou šťávu a hořčici a míchejte, dokud nedosáhnete jednotné konzistence.
- Nakrájejte papriku na menší kousky, roztrhejte listy salátu a nalijte dresink na zeleninu. Pečené kousky ryb položte na vrchol a podávejte jim s plátky ajvar a citronem.
- Celý posypeme slunečnicovými semínky a čerstvými listy bazalky.
- Jednoduchá verze pepře je velmi chutná, ale k našemu salátu přidáme odrůdu, můžeme přidat i červenou cibuli a cherry rajčata.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: