V 21. století máme přístup k mnoha inovacím, o kterých naši prarodiče mohli jen snít. V posledních letech však byla jedna hlavní výhoda - mnohem zdravější jídlo. Ačkoli na regálech najdeme mnoho produktů, mnoho z nich obsahuje přísady, které ve větší či menší míře poškozují zdraví.
Co je glyfosát a proč je lepší se mu vyhnout?
Světová zdravotnická organizace se rozhodla varovat před další chemickou sloučeninou, která se používá při výrobě potravin. Glyfosát je organická chemická látka, běžně známá jako Roundup . Mezinárodní výzkumná agentura WHO vydala prohlášení, že glyfosát může být potenciálně karcinogenní. Následující výzkum ukazuje, že sloučenina může také přispívat k rozvoji Alzheimerovy choroby, cukrovky, autismu, celiakie, nesnášenlivosti lepku a neplodnosti. Evropský úřad pro bezpečnost potravin má jiný názor, podle kterého neexistuje žádná taková hrozba.
Jaký je největší problém? Je obtížné najít výrobky, které nebyly v kontaktu s glyfosátem. Chemikálie se nachází v mnoha cereálních produktech, jako jsou snídaňové cereálie, müsli a cereální tyčinky. Podle výzkumu pracovní pracovní skupiny pro životní prostředí je dokonce ekologická produkce kontaminována glyfosátem.
Glyfosát lze mimo jiné nalézt v: cereálie s medem, rohlíky, chléb, cereální tyčinky, čokoládové sušenky, kávový krém nebo vejce.
Navzdory nejnovějšímu výzkumu Evropská komise prodloužila své oprávnění používat glyfosát do roku 2031.
Zůstaňte aktualizováni. Jako fanoušková stránka ProNails na Facebooku!
Zdravý způsob života je cesta, kterou si stále více lidí vybírá. Bohužel, některé „zdravé“ výrobky nám mohou ublížit: