Zelené fazolky jsou jednou z lahůdek léta. Sezóna začíná v červnu a končí v září. Zelené fazole - kalorie nebo spíše malé množství z nich jsou výhodou této chutné zeleniny. Zkontrolujte nutriční vlastnosti zelených a žlutých fazolí a pro koho je doporučeno.
Zelené fazole nejsou ničím jiným než jednou z odrůd fazolí. Tato jednoletá luštěnina je v Polsku velmi populární a Evropa jí dluží Christophera Columbuse. Tato zelenina byla po staletí oceňována pro své zdraví podporující vlastnosti a nízký obsah kalorií.
Vaření zelené fazole není složité. Zelenina může být vařena tradičním způsobem nebo v páře. V případě žluté odrůdy to trvá 5 až 15 minut. Vaření zelených fazolí trvá déle - až 20 minut. V obou případech se vyplatí vyzkoušet lusky při vaření pro dosažení nejuspokojivějšího výsledku.
Zelené fazole - kalorie (kcal)
100 gramů zelené fazole poskytuje pouze 31 kalorií , a proto je tato zelenina dychtivě jedena lidmi na dietě. Díky vysokému obsahu vlákniny, díky kterému se cítíte plný, zabrání fazole snackům mezi jídly a pomůže vám bojovat s přebytečnými kilogramy.
Zelené fazolky - kcal:
- Energetická hodnota - 31 kcal
- Sacharidy - 6,97 g (jednoduché cukry 3,26)
- Tuk - 0,22 g
- Protein - 1,83 g
- Vlákno - 2,7 g
Zelené fazole - nutriční hodnoty a léčivé vlastnosti
Zelené fazole brání rakovině . Díky vitamínům A, C a E má antioxidační účinek. Vitamin C a beta-karoten snižují riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku u lidí, kteří konzumují fazole .
Vzhledem k obsahu kyseliny listové se zelené fazolky doporučují těhotným ženám . Zelená odrůda této zeleniny obsahuje více vitamínu A a kyseliny listové než žlutá odrůda. Žluté fazole, na druhé straně, mají více draslíku a fosforu.
Vlákno obsažené v zrnech podporuje trávení a zabraňuje zácpě.
Zelené fazolky jsou zdrojem flavonoidů, které chrání tělo před škodlivými volnými radikály a zpomalují proces stárnutí kůže.
Zelené fazole obsahují hořčík a riboflavin , a proto podporují oběhový systém a zabraňují mozkové mrtvici, hypertenzi, ateroskleróze a srdečnímu infarktu .
Díky nízkému glykemickému indexu mohou být zelené fazolky zahrnuty do jejich stravy u lidí s diabetem . Odvar zelených lusků (sklenice vroucí vody na lžíci sušených fazolí) snižuje hladinu cukru v krvi.
Dejte si pozor na tyto produkty! Jsou vysoce návykové!