Autorem tohoto výživového plánu je odborník na výživu Harley Pasternak, který říká, že každý organismus musí být jednou za čas resetován. Potřeba resetu souvisí s tím, kdy je tělo vystaveno silnému stresu a různým stimulantům (jako je káva, alkohol nebo cigarety). Pokud trpíte příznaky, jako je nadváha, vysoký krevní tlak nebo nedostatek energie, zkuste koktejlovou dietu, která pomůže vašemu tělu vrátit se k normálnímu stavu.
Viz také: Máte syndrom podrážděného střeva? Zjistěte, co byste měli jíst!
Jak vypadá koktejlová dieta?
Celá strava trvá 15 dní a je rozdělena do tří pětidenních fází.
Fáze 1
V této fázi jsou naše hlavní jídla smoothies: bílá na snídani, červená na oběd a zelená na večeři. Jejich kapacita by neměla přesáhnout 300 ml. Bílé koktejly se připravují na základě čerstvého mléka (bílkovina podporuje hubnutí). Červená je plná ovoce a antioxidantů, které bojují s volnými radikály. Zelený koktejl je většinou vyroben ze zeleniny, která má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií, takže je ideální pro spaní. Během dne byste měli do své stravy představit dvě křupavé občerstvení, které nám poskytne 100 až 180 kalorií. Mohou to být dýňová nebo slunečnicová semínka.
Viz také: Gacy dieta vám pomůže zhubnout až 30 kilogramů! Vše bez efektu yo-yo
Fáze 2
V této fázi máme dvě hlavní koktejlová jídla. Jedno normální jídlo, ale musí to být lehké, nejlépe salát s drůbeží a kroupami, sendvič z celozrnného chleba, kaše s ovocem a ořechy a sušené ovoce. Do nabídky můžete také přidat polévky, vařené ryby a mořské plody nebo sushi.
Fáze 3
Koktejl pijeme jen na snídani, jíme dvě normální jídla a dvě občerstvení. Strava by měla být také doplněna pitnou vodou (asi 2 litry denně). Menu by mělo být doplněno o hrušky, borůvky, třešně, pomeranče, krevety, brambory, špenát, mandlové mléko nebo hnědou rýži.
Viz také: Adekvátní strava pro chudokrevnost. Existuje taková věc? Radit, podat zprávu!
Účinky na koktejlovou stravu
Pokud se začneme řídit Pasternakovými doporučeními, můžeme ztratit 3 kg. Pokud máte velmi nadváhu, můžete prodloužit třetí fázi stravy o dalších 15 dní. Takový reset by měl být prováděn nejméně jednou ročně, na jaře pomáhá znovu získat energii a vitalitu. Strava urychlí metabolismus a nebudeme se muset bát yo-yo efektu. Strava je bohatá na vlákninu a navíc hydratuje tělo. Velké množství surovin však může způsobit plyn a další zažívací potíže.
Viz také: Strava Anny Lewandowské je efektivní a chutná! Někteří lidé na tom ztratili 20 kg
Koktejlové dietní recepty
Snídaně
Banánový koktejl se špenátem a petrželkou - 190 kcal
Složení:
- střední banán,
- 3/4 šálku mandlového mléka
- velká hrst špenátu,
- banda petrželky
Příprava:
- Opláchnutý špenát a petržel vložte do mixéru. Přidejte banán a ovesné mléko. Smíchejte a vypijte ihned.
V době oběda
Řepný a mrkvový koktejl - 200 kcal
Složení:
- střední mrkev,
- malá řepa,
- Jablko,
- zázvorový plátek,
- lžíce limetkové šťávy,
- lžička hroznového oleje
Příprava:
- Oloupejte zeleninu a zázvor. Smíchejte všechny ingredience.
Na večeři
Koktejl z rukoly, avokáda, vápna a kiwi - 220 kcal
Složení:
- zralé avokádo,
- stonek celeru,
- 2 kiwi,
- hrst rukola,
- Limetka,
- Miláček
Příprava:
- Vyjměte zralé avokádo a vyjměte maso. Oloupejte a nakrájejte na kiwi a vápno. Umyjte raketu a uchopte ji. Omyjte a nakrájejte celer stonek.
- Smíchejte všechny ingredience. Slaďte podle chuti medem.
Koktejlová strava - recepty na druhou a třetí fázi stravy
Treska s mandlemi - 420 kcal
Složení:
- Filet z tresky,
- lžíce kokosového mléka,
- 1/2 citronu
- lžička mandlových vloček,
- malý pórek,
- 3/4 šálku vařené hnědé rýže
- špetka kurkumy,
- sůl pepř
Příprava:
Dochutíme tresku, přikryjeme plátky citronu a párou. Plátek pórku a dušené v kokosovém mléce s kurkumou. Podávejte ryby posypané mandlovými vločkami, rýží a pórkem.
Pečená řepa s rýží a okurkovou omáčkou - 390 kcal
Složení:
- střední řepa,
- 3/4 šálku vařené hnědé rýže
- 1/2 šálku kefíru,
- 2 mleté okurky,
- stroužek česneku,
- lžíce sezamových semen,
- lžíce řepkového oleje
Příprava:
Plátky červené řepy nakrájejte na plech na pečení, pokapejte olejem a pečte v troubě. Smíchejte kefír s nastrouhanými okurkami a vytlačeným česnekem. Plátky červené řepy podávejte s rýží, sezamem a okurkovou omáčkou.
Rajčatový a mátový salát sušený na slunci - 320 kcal
Složení:
- 1/4 sýr feta,
- 2 sušená rajčata,
- 2 polévkové lžíce nasekané máty,
- 2 polévkové lžíce vařeného edamamu (mladé sójové boby) nebo cizrny,
- lžička olivového oleje,
- červená paprička,
- tymián
Příprava:
Nakrájejte rajčata a sýr feta, přidejte mátu, sóju nebo cizrnu. Posypeme je olivovým olejem a osolíme pepřem a tymiánem.
Omeleta s uzeným lososem, avokádem a pažitkou - 350 kcal
Složení:
- 3 proteiny,
- 1/2 avokáda,
- lžička sýra ricotta,
- plátek uzeného lososa,
- 1/2 červené cibule,
- lžíce řepkového oleje,
- pažitka,
- sůl pepř
Příprava:
Oloupejte avokáda, rozdrťte vidličkou, rozdrťte proteiny. Losos nakrájejte na malé proužky. Oloupejte cibuli a opeřte ji. Vše smíchejte, sezónu a smažte v oleji. Položte ricotu na omeletu a posypte pažitkou.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: