Saláty jsou skvělým doplňkem grilovaných pokrmů. Mohou být vyrobeny z různých druhů zeleniny nebo dokonce ovoce, které jsou snadno dostupné v obchodě. Chřest, rebarbora nebo dokonce ředkvičky se určitě stanou skvělým doplňkem grilovaného masa. Můžeme také grilovat zeleninu: cuketa, lilek, kukuřici nebo dokonce papriku. Stačí přidat správné koření a olivový olej.
Recepty salátů na grilu - seznamte se nejlépe
- Pokud jste fanouškem grilovaných jídel, určitě vyzkoušejte saláty, které s nimi dobře dopadnou. Čerstvá rajčata, okurky a cibule se stanou nezapomenutelným základem při přípravě grilovaných salátů. Grilované saláty by měly být obohaceny ořechy nebo dokonce jinými druhy salátu (např. Rukolou nebo kale). Můžete také přidat pažitku nebo dokonce červené fazole.
- Pokud jste již vybrali barbecue salát , který chcete připravit, nezapomeňte do něj přidat domácí omáčku. Obvaz připravený na základě lněného oleje je velmi zdravý, správně vybrané koření také pozitivně ovlivňuje fungování našeho těla. Pokud tedy hledáte správnou omáčku, podívejte se na naše zdravé návrhy.
- bešamelová omáčka,
- křenová omáčka,
- vinná omáčka,
- česneková omáčka,
- Koprová omáčka,
- Tatarská omáčka.
Coleslaw salát
- Zelný salát velmi snadno vyrobitelný. Dobře se hodí k grilovaným pokrmům a také k samostatnému jídlu, které lze podávat k večeři. Výroba tohoto salátu netrvá dlouho!
Složení:
- půl hlavy mladé zelí,
- 1 mrkev,
- 1 cibule,
- 3 polévkové lžíce majonézy,
- 3 polévkové lžíce přírodního jogurtu,
- 2 lžičky práškového cukru,
- 1,5 lžičky vinného octa,
- sůl,
- pepř
Příprava:
- Zelí opláchněte, nasekejte a osolte. Vypusťte z ní přebytečnou vodu.
- Nastrouhejte mrkev. Nakrájejte cibuli na malé kostky.
- Smíchejte vše v misce.
- Připravenou omáčku nalijte na ingredience a důkladně promíchejte.
Příprava omáčky:
- V misce smíchejte majonézu, jogurt, moučkový cukr, vinný ocet, sůl a pepř.
bramborový salát
- Bramborový salát je také skvělou volbou, když hledáte lahodný doplněk k grilovaným pokrmům. Určitě potěší vaše patro a vaše blízké. Bramborový salát se jistě stane velmi chutným doplňkem grilovaných uzenin nebo masa.
Složení:
- 700 g nových brambor,
- ½ banda pažitky s jarní cibulkou,
- 150 g nakládaných okurek,
- 200 g sýru feta,
- 4 polévkové lžíce majonézy,
- 2 polévkové lžíce přírodního jogurtu,
- sůl,
- pepř
Příprava:
- Brambory umyjte, oloupejte a vařte. Chladný.
- Brambory nakrájejte na menší kousky a vložte je do misky. Přidejte nakrájený sýr feta a okurky.
- Nakrájejte pažitku a přidejte ke zbývajícím ingrediencím spolu s cibulkou.
- Majonézu smíchejte s jogurtem, ochucte kořením. Nalijte omáčku na salát a podle chuti ochutnejte.
- Před podáváním salát ochlaďte.
Salát S nakládanými okurkami
- Nakládaný okurkový salát připravíme rychle. Pokrmy jsou založeny na složkách, které najdete v každém zelináři. Nakládané okurky budou skvělým doplňkem masa, ale také grilovaných brambor.
Složení:
- 4 nakládané okurky,
- 1 velké jablko,
- půl červené cibule,
- 1 polévková lžíce olivového oleje nebo oleje
- sůl,
- pepř
Příprava:
- Nakrájejte okurky. Oloupejte jablko a nastrouhejte ho na struhadle s velkými oky. Nakrájejte cibuli na peří. Smíchejte všechny ingredience ve velké misce, přidejte lžíci oleje a koření.
Šunka a ananasový salát
- Tento vynikající a velmi jednoduchý salát se určitě stane jedním z vašich oblíbených. Jeho chuť dokonale ladí s pokrmy, které připravíme na grilu.
Složení:
- 1 plechovka ananasu
- 1 plechovka kukuřice
- 200 g žlutého sýra v kusu,
- 150 g šunky,
- 2 stroužky česneku,
- 5 polévkových lžic majonézy,
- sůl,
- pepř
Příprava:
- Vypusťte kukuřici z okurky a přidejte ji do velké mísy. Vypusťte ananas z okurky a nakrájejte na malé kousky.
- Nastrouhejte sýr na struhadle s velkými oky.
- Nakrájejte šunku na proužky.
- Nalijte vše do velké mísy a důkladně promíchejte.
- Česnek protlačte lisem a přidejte do mísy. Dochutíme kořením a důkladně promícháme. Sezóna s majonézou.
Zkontrolujte, kam jít na piknik! Máme 8 nápadů na piknik.