Mnoho lidí pije čaj večer. Díky tomu mohou odpočívat nebo zahřívat po dni mimo domov, zejména při mrazivých zimních večerech. Čaj pomáhá s mnoha věcmi. Může to však být také škodlivé. Ukázalo se, že pití ve večerních hodinách může mít negativní vliv na náš spánek . Existuje však jeden způsob, jak se to nestane.
Čaj má v sobě hodně teinů , které, stejně jako kofein, mají stimulační účinek. Bílý čaj obsahuje většinu této složky a červený čaj nejméně. Podle vědců, zda bude mít náš čaj povzbuzující účinek, může ovlivnit délku jeho vaření .
Večer byste čaj neměli vařit méně než 3 minuty
Theine se uvolňuje z čaje během prvních tří minut vaření . Proto, pokud ji pijeme večer, je nejlepší namočit kávovou sedlinu déle než tři minuty. Po této době se v infuzi objeví taniny, které neutralizují účinek theinu. Pak mu dáme úplně jiné vlastnosti a bude to mít na nás uklidňující účinek . Nejlepším způsobem, jak se z této situace dostat, je pít byliny, než usnou a čaj se úplně vzdá.