Salát z chřestu v našem receptu sestává z přírodních produktů, které vašemu tělu dodají potřebné vitamíny. Jakmile shromáždíte všechny produkty, bude vám to trvat velmi málo času na jejich přípravu. Salát s chřestem je perfektní jako jídlo na večeři nebo na lehký oběd. Postupujte podle našich pokynů.
Naučte se také recepty na grilovanou zeleninu, bílou zeleninovou krémovou polévku a cuketou kastrol.
Chřestový salát - ingredience
Chřestový salát je jedním z oblíbených potravin vegetariánů a těch, kteří chtějí zhubnout. Je zdravý, výživný a má nízký obsah kalorií . K jeho přípravě budete potřebovat následující přísady:
- půl šálku proso
- 250 ml vody nebo vývaru
- 6 zelený chřest
- malinová rajčata
- 1 zralé avokádo
- 6 ředkviček
- 1 středně velká cukrová cibule
- 3 polévkové lžíce nasekané pažitky
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 1/2 stroužku česneku
Salát s chřestem - metoda přípravy
Nejprve pečte krupice v květináči po dobu 5-7 minut . Potom do ní nalijte vodu, přidejte sůl, pepř, jednu lžičku olivového oleje a citronovou šťávu.
Zakryjte hrnec víkem a počkejte, až se vaří. Když jsou kroupy oteklé, odlomte konce chřestu a opláchněte stonky na menší kousky a přidejte do hrnce. Poté přidejte nakrájený modrý sýr.
Opar rajče nakrájejte na kostičky. Poté oloupejte avokádo, nakrájejte na malé kousky a pokapejte citronovou šťávou . Rajčata a avokádo vložené do mísy, poté přidejte nakrájenou ředkvičku, cibuli, pažitku, nakrájenou chilli papričku. Přidejte zbytek oleje, trochu soli a pepře pro výraznější chuť .
Nakonec můžete přidat koriandr a mátu. Dokončeno!
Máte rádi brambory? Pak se nezapomeňte zúčastnit našeho kvízu o této chutné zelenině! Skuteční milovníci brambor by s těmito otázkami neměli mít problém.