Zeleninový salát je jídlo, které musíte mít při slavnostním jídle. Toto klasické polské jídlo se zdá být zřejmým jídlem. Tento salát se může zdát velmi snadno připravitelný, ale není. Pro mnoho Poláků je to kvintesence dětství a svátků. Zeleninový salát lze podávat s jablky, cibulkou nebo petrželkou.
V zeleninovém salátu je mnoho zeleniny, ty nejlepší se vaří ve svých bundách ve slané vodě nebo přímo z vývaru:
- mrkev,
- celer,
- petržel,
- brambory,
- hrášek,
- kukuřice,
- nakládané okurky,
- Majonéza,
- Koření.
Pokud si nechcete do svého zeleninového salátu přidávat majonézu, můžete přidat obyčejný jogurt, řecký jogurt nebo majonézu smíchanou s jogurtem nebo smetanou. Někteří lidé přidají do svého zeleninového salátu hořčici nebo křen. Výhřevnost klasického zeleninového salátu závisí na druhu a množství přidané majonézy. Vařená zelenina není příliš kalorická, takže jsou ideální pro lidi, kteří se chtějí postarat o své tělo. Nejméně kalorií je v salátu s přírodním jogurtem.
Zeleninový salát
- Tradiční zeleninový salát s přídavkem majonézy jistě potěší mnoho palat. Toto jídlo je ideální pro mnoho rodinných oslav nebo rychlou večeři. Zeleninový salát se velmi snadno připravuje.
Složení:
vařená zelenina:
- brambory - 8,
- mrkev - 6,
- petržel (kořen) - 2,
- 1 malý celer,
- vajíčka natvrdo - 6,
- nakládané okurky nebo ocet - 6
- 2 cibule nebo bílá část velkého póreku,
- česnek - 2 stroužky,
- 1 jablko
- 1 plechovka zeleného hrachu, konzervovaná,
- 1 plechovka konzervované kukuřice,
- zelená petrželka,
- 1 jar 320 gramů majonézy
- sůl,
- pepř,
- pár polévkových lžic hořčice
Příprava:
- Omyjte, uvařte zeleninu. Pak oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Nalijte vše do velké mísy.
- Do mísy přidejte jednu plechovku zeleného hrášku. Jeden může konzervované kukuřice a majonéza.
- Dochutíme solí a důkladně promícháme.
- Vložte salát do mísy a posypte petrželkou a koprem. Odložte na několik hodin do chladničky.
Zeleninový salát - recept
- Zeleninový salát je jedním z tradičních pokrmů. Sójová majonéza je veganský produkt, který lze velmi snadno vyrobit. Zeleninový salát není příliš dobrý, pokud přidáme příliš mnoho majonézy. Všechny ingredience musí být přidány ve správném poměru, aby nezakrývaly chuť vařené zeleniny.
Složení:
- 3 mrkve,
- 3 petržel,
- 1 celer,
- 2 jablka,
- 5 velkých nakládaných okurek,
- 2 cibule,
- 500 g brambor,
- 1 plechovka kukuřice
- 1 plechovka zeleného hrášku,
- 1 šálek majonézy,
- 3 polévkové lžíce sójového jogurtu
Příprava:
- Veškerou zeleninu vařte a přeneste je do velké mísy. Přidejte hrášek a kukuřici vylitou z okurky.
- Nakládané okurky, kostky a přidejte do zeleniny. Udělejte to samé s cibulkou.
- Salát smíchejte s majonézou, nastrouhaným jablkem a sójovým jogurtem.
Zůstaňte aktualizováni! Jako ProNails na Facebooku