Kuřecí roláda vás jistě překvapí svou chutí a vůní. Vyzkoušejte toto jídlo na párty nebo dovolenou, které strávíte se svou rodinou. Chuť rolády jistě potěší vaše blízké. Kuřecí roláda lze podávat horká nebo studená.
Kuřecí maso poskytuje spoustu vitamínů B, které jsou potřebné pro správné fungování našeho těla. Vitamin B3, který je hojný u kuřat, se tělem snadno vstřebává. Řídí energetické procesy v těle a podílí se na metabolismu uhlohydrátů, bílkovin a dokonce tuků. Má také pozitivní vliv na nervový systém a duševní stav.
Kuřecí roláda
- Objevte jednoduchý recept na kuřecí roládu. Kuřecí roláda může být použita jako doplněk k sendvičům, večeři nebo jako domácí uzeniny.
Složení:
- 1 velké kuře,
- 30 dkg mletého vepřového masa,
- 1 vejce,
- 1 polévková lžíce strouhanky
- 1 cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 1 polévková lžíce nasekaného kopru,
- 1 polévková lžíce mletého koření,
- sůl a pepř na dochucení,
- 1/3 kostka měkkého másla,
- bobkové listy,
- Staré polské kuřecí koření
Dodatečně:
- párátka,
- bílé bavlněné nitě,
- žáruvzdorná nádoba
Příprava:
- Kombinujte mleté vepřové maso, mletou cibuli, česnek, vejce, strouhanku, kopr, kořenící maso a další koření. Uhněte vše do hladké hmoty.
- Kuře umyjte a osušte. Poražte jatečně upravené tělo na polovinu páteře. Posypte jatečně upravené tělo solí a pepřem a štětcem s máslem. Vložte náplň dovnitř a uvázat bavlněnou nití.
- Rozložte rolády do misky odolné proti ohni, opatrně zakryjte bobkovým listem a posypte kořením.
- Pečte hodinu a půl při 180 stupních. Můžete ji podávat s omáčkou nebo po vychladnutí nakrájejte klobásu na sendviče.
Vařená kuřecí roláda
Složení:
- 1 kuře,
- vegetativní,
- želatina
Příprava:
- Kuře důkladně omyjte a maso oddělte od kostí, posypte vegetací a želatinou. Srolovat to a svázat, aby to vypadalo jako bonbón.
- Ruládu vložte do vroucí vody v květináči a přiveďte k varu. Vařte hodinu a půl.
- Po vaření vyjměte roládu a vyčkejte, až vychladne. Skladujte v lednici, když ztuhne, můžete nakrájet na menší kousky a použít jako doplněk k sendvičům.
Kuřecí roláda se sýrem
- Pokud se vám nelíbí klasické recepty kuřecí rolády, zkuste to se sýrem. Díky tomu získá kuře chuť a celé jídlo bude ještě výraznější. Pokud chcete, aby vaše jídlo bylo ještě dokonalejší, použijte namísto obvyklého Goudy modrý sýr.
Složení:
- 350 g sýra,
- 1/2 šálku majonézy
- 3 vejce,
- 1 kuřecí prsa,
- kuřecí koření,
- 1/2 kg hub,
- 1 cibule
Příprava:
- Nastrouhejte sýr na struhadle s hrubými oky, přidejte majonézu a vejce, důkladně promíchejte a poté nalijte na plech na pečení, který je předtím obložen pekařským papírem. Pečte asi 20 minut při 180 ° C.
- Nakrájejte prsa na vepřové kotlety a důkladně rozbijte. Umístěte na teplý sýrový koláč a posypte kořením.
- Oloupejte houby, kostky a dušte je cibulkou. Dejte všechno do hrudi.
- Zabalte roládu a pečte 25 minut při 180 ° C.
Zjistěte, zda můžete dokončit kvíz. Není to tak jednoduché, jak se zdá!