Jahodový dort je velmi snadno vyrobitelný, proto vám představíme několik receptů, které jistě budou fungovat ve vaší kuchyni. Jahodová sezóna začala. První skleníkové jahody jsou již na trhu k dispozici. Ceny za kilogram jahod jsou nižší než v loňském roce, takže je vhodné tyto plody využít k přípravě chutných jídel.
Viz také: Jahodový pudinkový dort - rychlé a snadné recepty
Dort recept s jahodami
Složení:
- 40 gramů mouky,
- margarín,
- 5 gramů kvasinek,
- 3 vejce,
- 2 polévkové lžíce husté smetany,
- jahody,
- půl šálku cukru,
- špetka soli,
- práškový cukr pro kropení.
Způsob přípravy:
- Vložte smetanu do mísy, přidejte 3 vejce , přidejte droždí, lžíci cukru a porazte všechno vidličkou.
- Nalijte mouku a zbytek cukru do větší mísy, přidejte margarín, špetku soli a nasekejte je nožem.
- Nalijte kvasnicový roztok a těsto důkladně promíchejte. Pokud se těsto během hnětení příliš drží, přidejte mouku.
- Hnětené těsto rozvařte na talíř (25x36 cm). Zabalte na hřídeli a přeneste na mastnou nebo papírem potaženou desku.
- Umístěte jahody na těsto. Pečeme asi 45 minut při 180 ° C. Pečený a chlazený koláč posypeme práškovým cukrem.
Jahodový dort s drobivou polevou
Složení:
- asi 500 g jahod
- 3 sklenice mouky
- 250 gramů margarínu
- 2 polévkové lžíce cukru
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 5 žloutků
Rozpadat se:
- 100g margarín
- 3/4 šálku cukru
- 1 vanilkový cukr (16 g)
- 0,5 šálku mouky
Způsob přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Prošijte mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidejte kostku margarínu, cukru a 5 žloutků. Těsto hněteme. Nalepíme ho na plech (20x30cm).
- Vyčistěte jahody, nakrájejte je na čtvrtiny a položte je na dort. Použijte dané přísady k hnětení drobenin. Posypte jahodami. Připravené těsto vložte na 30 - 40 minut. do trouby. Během této doby připravte pusinku, porazte 5 proteinů ztuhlé mixérem vysokou rychlostí, nakonec přidejte cukr po částech, dokud pěna nebude ztuhlá a lesklá.
Viz také: Může zelený čaj pomoci při hubnutí? Tyto vlastnosti vás mohou překvapit
Dort S Jahodami A Želé
- 1 vejce
- 1 šálek pšeničné mouky
- 1/2 šálku mléka
- 1/2 šálku kakaa
- 2/3 šálku cukru
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 šálku slunečnicového oleje
- 1/2 šálku zakysané smetany
- dužina jedné vanilkové lusky
Viz také: Kokosový olej je ideální do kuchyně, ale má také příznivý vliv na krásu. Jaké jsou jeho vlastnosti?
Způsob přípravy:
- Beat vejce s cukrem a vanilkou. Pomalu přidejte olej, smetanu a nakonec roztavenou čokoládu.
- Do jedné misky vložte mouku, kakao, jedlou sodu a prášek do pečiva. Smíchejte a přidejte do těsta. Pomocí mixéru zkombinujte všechny ingredience dohromady.
- Předehřejte troubu na 160 stupňů. Nalijte jahodový dort do pánve s proužkem lemovanou pečícím papírem. Pečeme 25 - 35 minut. Zkontrolujte pečení těsta hůlkou. Dry je známkou toho, že dort je připraven. Pokud těsto narostlo nerovnoměrně, odřízněte ho.
Další přísady:
- 50 gramů jahod
- 2 třešňové nebo jahodové želé
Způsob přípravy:
- Nepečte pečený dort ihned z okraje. Když je zima, položte na ně umyté a nakrájené poloviny jahod a nalijte mírně zahušťující želé připravené podle popisu na obalu.
- Dort s jahodami a želé vložte do lednice, dokud nebude želé úplně pevná.
Viz také: Vše, co byste měli vědět o olejích v péči o pleť a vlasy
Dort s jahodami a tvarohem
Ingredience pro tvarohové těsto:
- 300 g jahod
- 500 g mleté sraženiny (v mém případě polotučné)
- 2 svařené lžíce vanilkového pudinku (s cukrem)
- 1/2 šálku cukru
- 3 vejce
- Celá vejce smíchejte s cukrem až do nadýchání. Snižte rychlost mixéru a smíchejte s tvarohem (přidejte v malých porcích) a pudinkem (v prášku).
Těsto ingredience:
- 6 vajec
- 1/2 šálku cukru
- 16 g vanilkového cukru
- 2 šálky pšeničné mouky
- 1/2 šálku oleje
- 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva.
Způsob přípravy:
- Beat vaječné bílky s cukrem, dokud tuhé. Snižte rychlost mixéru a přidejte žloutky, olej a mouku (proseté) a prášek do pečiva. Míchejte pouze do smíchání ingrediencí.
- Nalijte polovinu těsta do plechu na pečení lemovaného papírem na pečení. Položte tvarohovou hmotu a pak druhou polovinu těsta. Položte jahodové ubrousky na vrchol.
- Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 50 minut.
Jednoduchý jahodový dort
Složení:
- 175 g másla při pokojové teplotě
- 3/4 šálku hnědého cukru (použil jsem sklenici 200 ml)
- slupka strouhaná z jednoho citronu (bez bílé části)
- 3 celá vejce
- 150 g bílé mouky, proseté (nebo 1 šálek)
- 1/4 šálku prostého jogurtu nebo kefíru
- lžička práškového pečiva
- špetka soli
- hrst jahod, umytý, bez stopek
Způsob přípravy:
- Troubu zahříváme na 160 stupňů.
- Smíchejte máslo s cukrem při pokojové teplotě, dokud nebude hladké. Pokračujte v míchání, přidejte jedno vejce najednou: pokud je smícháno s máslem, přidejte další.
- V oddělené nádobě smíchejte mouku s práškem na pečení a špetkou soli a za stálého míchání přidejte hmotu v dávkách. Přidejte nastrouhanou citronovou kůru a promíchejte. Vložte hmotu do formy lemované pečícím papírem. Zarovnáme a položíme jahody na vrchol.
- Pečte asi 25-30 minut v troubě předehřáté na 160 ° C (pokud je horký vzduch) nebo na 180 (bez horkého vzduchu). Každá trouba je mírně odlišná - těsto je připraveno, když párátko zaseknuté ve středu vyschne. Pokud začne červenat příliš rychle, zakryjte ji hliníkovou fólií. Po vyjmutí z trouby ji nechte vychladnout.
Vypadáš, jako bys jedl. Tyto výrobky skutečně ovlivňují naši pleť
Viz také: Domácí cvičení na břiše - osvědčené recepty na krásné tělo