Pomelo , nebo obří pomeranč, je určitě citrusové ovoce číslo jedna. Vzdálený bratranec grapefruitu, který svou sladkostí překvapí, má mnoho úžasných vlastností. Je bohatým zdrojem vitamínů, posiluje imunitu a má málo kalorií. Co jiného stojí za to vědět o pomelos?
Pomelo - vzhled a chuť
Obří pomeranč je jedním z největších citrusových plodů. Ovocný strom může dosáhnout výšky 15 metrů, i když obvykle se pohybuje od 5 do 10. Listy pomel jsou velké až 20 cm a jsou vždy zelené a lesklé. Voňavé květy se objevují také několikrát ročně.
Pomelo barvy se liší - plody mohou být zelené, žluté nebo růžové . Pomelo chutná velmi podobně jako grapefruit, ale je sladší než grapefruit.
Pomelo - sezóna
Každý rok vstupuje na polský trh stále více pomel. Dodávají se nám z Asie, hlavně z Číny, ačkoli grapefruitový bratranec se pěstuje také v Malajsii, Indii a Indonésii. Období tohoto lahodného ovoce v Polsku začíná na podzim a trvá do začátku jara, obvykle dubna.
Nezapomeňte si vybrat pomelo na základě jeho hmotnosti. Těžší je čerstvější. Dlouhé skladování způsobí, že ovoce vyschne a zhubne. Nejlepší je nejíst jíst pomelo hned, ale dát ho na stínované místo, aby mu dodalo jeho chuť.
Pomelo - vlastnosti
Pomelo stojí za to jíst nejen díky své chuti, ale také svým vlastnostem. Toto ovoce se od ostatních odlišuje bohatstvím vitamínů. Obsahuje více vitamínu C než citron, pomeranč nebo grapefruit , díky čemuž výrazně posiluje imunitní systém, bojuje s infekcemi a chrání tělo před volnými radikály, zpomaluje proces stárnutí kůže.
Kromě toho je pomelo bohaté na vitaminy B (vitamín B1, vitamin B2), beta-karoten, vápník a draslík . Ten pomelo obsahuje téměř tolik jako rajčata. V důsledku toho reguluje krevní tlak a srdeční funkce. Plody pomelo by proto měli volit lidé, kteří mají problémy s hypertenzí a kardiovaskulárními chorobami .
Pomelo také zahrnuje bioflavonoidy, tj. Antioxidanty, které inhibují růst rakovinných buněk.
Ovoce podporuje práci svalů, posiluje kosti a díky vysokému obsahu vlákniny reguluje trávení, zklidňuje žaludeční šťávu a pálení žáhy a odstraňuje problémy se zácpou.
Zmírňuje také příznaky kocoviny.
Pomelo - kcal a strava
Pokud si dáváte pozor na to, co jíte, pomelos jsou dobrá volba! 100 g tohoto ovoce obsahuje pouze 38 kalorií a dokonale uspokojuje hlad po něčem sladkém. Obří pomeranč je navíc vynikajícím zdrojem vlákniny, která urychluje metabolismus, a enzymem, který způsobuje rychlejší spalování tuků. Proto lidé, kteří jsou na dietě, mohou toto ovoce bezpečně začlenit do své stravy. Stačí malý kousek pomelo, abyste se cítili plní.
Pomelo - jak jíst
Před jídlem pomelo důkladně omyjte kůži, protože je často stříkána chemikáliemi. Oloupeme ovoce a nakrájíme na polovinu. Dužinu můžeme jíst lžičkou nebo nakrájet ovoce na kousky nebo plátky, stejně jako pomeranč.
Obří pomeranč je vynikajícím doplňkem ovocných salátů. Můžete z ní také připravit džemy a marmelády a kandovaná kůra tohoto ovoce je ideální pro zdobení dortů.
5 produktů, které mají protirakovinné vlastnosti