Hypotyreóza je závažné onemocnění, které, pokud se neléčí, může poškodit naše tělo. Toto onemocnění je způsobeno nedostatkem hormonu štítné žlázy. Správně zvolené léky a dieta jistě pomohou vyrovnat se s příznaky, které jsou pro pacienta nepříznivé.
Viz také: Hashimoto strava. Jaká jídla byste měli jíst?
Charakteristické příznaky nemocné štítné žlázy:
- přibývání na váze
- celková slabost a snížená tolerance cvičení
- spavost,
- snížená schopnost soustředit pozornost,
- poškození paměti,
- zvýšený pocit chladu,
- zácpa.
Viz také: Džusová strava. Čistí vaše tělo od toxinů!
Co jíst ve vaší stravě s hypotyreózou?
Správná strava by měla obsahovat jód. Mnoho jódu se vyskytuje v mořských rybách, jako je treska obecná, pollock, halibut nebo tuňák.
Kromě jódu by strava měla zahrnovat také maso, droby, otruby, zeleninu, fazole, řepu, hrách, šťovík, lesní jahody, avokádo, dýňová semínka a špenát.
Další důležitou složkou je selen. Najdete ji v ořechech, žampionech, hovězím a dokonce i krůtí.
Viz také: Dna - strava. Které produkty byste se měli vzdát?
Zakázané výrobky, které omezují absorpci jódu:
- zelí,
- květák,
- Růžičková kapusta,
- sója,
- tuřín,
- rutabaga.
- Kysané zelí lze konzumovat v malém množství, protože moření nenarušuje strumu. Zelí může být také dušené nebo vařené ve vodě. Díky tomu nebude mít nepříznivý vliv na vývoj nemoci.
Strava osoby s hypotyreózou by měla být dostatečná kalorií a pravidelnosti. Jídla by se měla jíst teplá a měla by být přidána vhodná koření (zázvor, skořice, kajenský pepř).
Při stravování je třeba dodržovat několik důležitých pravidel:
- je velmi důležité vzít velké množství bílkovin. To má pozitivní vliv na tělo postižené osoby. Nejlepší zdroje bílkovin jsou mléčné, rybí a libové maso.
- strava by měla být vyvážená, výživná. Kalorií ze sladkostí nebo slaného občerstvení se nedoporučuje. Měli byste si vybrat zdravé výrobky (pudinky, saláty, mléčné koktejly),
- jíst 6 jídel v pravidelných intervalech,
- strava by se měla také měnit tak, aby nedocházelo k nedostatku živin,
- měli byste omezit nebo dokonce vzdát silný čaj a kávu,
- jídla by měla být snadno stravitelná. Nejlepší je vyloučit smažená jídla z vaší stravy,
- ve stravě eliminujeme množství konzumovaného tuku.
Viz také: Ketogenní strava není pro každého! Zkontrolujte, zda můžete použít
Dieta po operaci štítné žlázy
Dieta po operaci může mít pozitivní vliv na proces zotavení. Ihned po operaci by měla být dodržována tekutá strava. Z důvodu bolesti v krku po operaci by měla být zvolena tato forma výživy. Pouze po nějaké době mohou být do stravy zavedena pevná jídla.
Jak by měla vypadat strava po operaci štítné žlázy?
- po operaci štítné žlázy by polévky měly být pouze ve formě krému,
- po uplynutí jednoho týdne po operaci můžete do své stravy postupně zavádět další potraviny. Nyní si vyberte měkká jídla, jako jsou těstoviny nebo lasange,
- mléčné výrobky a zmrzlina uvolňují bolest v krku,
- po operaci byste také měli pít mléko, vodu nebo ovocné šťávy,
- Hojení pooperačních ran je usnadněno vitamíny, jako jsou: K, A, C, E, a také vitaminy ze skupiny B. Je také vhodné jíst velké množství ovoce, zeleniny, libového masa, rýže, ryb nebo mléčných výrobků.
Vhodná strava je důležitá ve stravě pro hypotyreózu:
Snídaně
- ovocné müsli na vodě, zelený čaj,
- kaše s švestkami
2. snídaně
- malinový koktejl,
- mrkvový koktejl + 2 para ořechy
Večeře
- pečená ryba s pečenou zeleninou: rajčata, paprika,
- grilované špízy z lososa + zelí salát
Čaj
- ovoce,
- ovesné tyčinky s ořechy a kakaem
Večeře
- míchaná vejce s rajčaty a pažitkou s plátkem celozrnného chleba,
- dýňový krém
Recepty na jídla ve stravě pro nemocnou štítnou žlázu
Dýňová krémová
Dýňová polévka je jedním z jednodušších pokrmů, které si můžete rychle připravit z snadno dostupných ingrediencí.
Složení:
- 1 polévková lžíce olivového oleje,
- 1 cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
- 1 čajová lžička kari,
- 400 g dýně,
- 2 šálky zeleniny,
- 2 šálky kokosového mléka,
- sůl pepř.
Příprava:
- Zahřejte olivový olej na pánvi. Nakrájejte cibuli na malé kostky. Vypněte několik minut.
- Poté přidejte zázvor, lisovaný česnek a kari. Oloupejte a nakrájejte dýně.
- Vařte v lehce osolené vodě a poté promíchejte. Vložte dýňové pyré do hrnce. Přidejte pažbu, mléko a obsah pánve. Vařte 10 minut. Smíchejte znovu.
- Dochutíme solí a pepřem. Smažte dýňová semínka na suché pánvi a přidejte do každé části polévky.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: