Snadno stravitelná strava je jednou z lékařských diet doporučovaných v případě zánětu žaludeční sliznice, dvanácterníkových ulcerací, enteritidy, akutního průjmu v pooperačním období. Nabídka zahrnuje libové maso, libové mléčné výrobky, pšeničný chléb, bílou rýži a jemné těstoviny. Misky se nejčastěji připravují v páře, ve vodě nebo se pečou ve vhodném plastovém obalu.
Jaká jídla k jídlu na stravitelné stravě?
Pšeničný chléb by měl být součástí snadno stravitelné stravy. Je měkčí než tmavá, má hodně vlákniny a může přispívat ke špatnému trávení. Do své stravy můžete také přidat lehké sušenky, které nedráždí žaludek.
Pokud se nechcete vzdát své zeleniny, můžete je jíst. Musíte se však držet jednoho důležitého pravidla! Nejlepší je, pokud je konzumujete správně. Surové, musí být otírány a loupány. Dobrým způsobem, jak zpracovat zeleninu, je vařit je! Taková zelenina bude perfektním doplňkem druhého kurzu.
Viz také: Bezlepková strava - víme, pro koho je a jaké menu si vybrat
Vzorové menu ve snadno stravitelné stravě
Všechny produkty použité k vytvoření vzorového menu si můžete snadno zakoupit v každém obchodě s potravinami.
První den
- Snídaně
- Plátek opečeného chleba s krůtí klobásou
- 2. snídaně
- Kompot ovoce
- Večeře
- Pyré ze zeleniny
- Pečená treska
- Čaj
- Přírodní jogurt
- Bylinkový čaj
- Večeře
- Vařené brambory se zelenými fazolkami
Den druhý
- Snídaně
- Rýžové koláče s máslem
- 2. snídaně
- 2 vejce na měkko
- Večeře
- Červená řepa boršč
- Krůtí filé
- Čaj
- Jogurt
- Bylinkový čaj
- Večeře
- Omeleta
Třetí den
- Snídaně
- Proso s banánem
- 2. snídaně
- Pšeničná rolka s máslem nebo tvarohem
- Večeře
- Libové vařené maso + brambory vařené ve vodě + mrkev
- Čaj
- Přírodní jogurt
- Bylinkový čaj
- Večeře
- Rýže s vařenou zeleninou
Musí být snadno stravitelná strava bez chuti?
Samozřejmě že ne! Musíte si však pamatovat, že se ve svých receptech budete muset omezit pouze na malé množství „zvýrazňovačů chuti“.
První z těchto přírodních je kopr , který nezpůsobuje žaludeční potíže. Lze jej snadno přidat do salátů nebo krup. Další je majoránka - má velmi vysokou pozici v bylinné medicíně, takže stojí za to ji přidat do vaší stravy. Podporuje činnost střev a má pozitivní vliv na metabolismus. Petržel snižuje napětí v hladkých svalech střev a močových cest a usnadňuje trávení.
Co pít ve snadno stravitelné stravě?
Pokud již víme, co můžeme jíst ve snadno stravitelné stravě, je čas na to, co v ní můžeme pít. Na tuto stravu se nedoporučuje všechno, co jsme doposud pili.
Viz také: Dieta Paleo, díky ní budete mít zdravou a štíhlou postavu!
Snadno stravitelná strava předpokládá slabé nápoje, jako například:
- kávová zrna,
- slabý čaj s přídavkem odstředěného mléka,
- ovocné šťávy (smíchané s vodou 50:50),
- voda.
Ve snadno stravitelné stravě bychom se měli vyvarovat:
- alkohol,
- sycené nápoje,
- silná káva,
- energetické nápoje,
- tekutá čokoláda.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: