Švestky jsou plody, ze kterých si připravíme mnoho chutných a zdravých receptů, včetně švestkových koláčů. Pokud hledáte nápad pro lahodné dezerty, určitě si vyberte jeden z našich receptů na švestkové koláče. Vyzkoušejte je co nejdříve. Dobrou chuť!
Křehký dort se švestkami
Nebude vám dlouho trvat, než si připravíte pečivo se švestkami. Pamatujte však, že váš dort bude chutnější, když používáte čerstvé ovoce.
Složení:
- Maďarské švestky (asi kilogram),
- Pšeničná mouka (asi 500 gramů),
- Cukr (3/4 šálku),
- Zakysaná smetana 18% (2 polévkové lžíce).
- Máslo (300 gramů),
- Dva žloutky,
- Moučkový cukr (5 hromadných lžiček).
Příprava:
Prošijte mouku a prášek do pečiva, poté do ní přidejte cukr, máslo, žloutky a smetanu.
Nasekejte všechny ingredience a velmi rychle hněteme těsto. Držíme kouli a dáme ji do lednice nebo mrazničky.
Zatímco těsto vychladne, připravte si formu (měla by být 22x33 centimetrů).
Pokud jste již připravili plech na pečení, dalším krokem je důkladné omytí švestek a vyjmutí z nich. Nakonec smíchejte ovoce s moučkovým cukrem.
Mezitím troubu zahřejte také na 180 stupňů Celsia.
Vyjměte těsto z chladničky a rozdělte ho na dvě části. Jeden z nich je uveden na trh a je předložen formulář. V této vrstvě těsta vytvořte otvory vidličkou. Na dno položte čtvrtiny švestek a znovu je posypte těstem (použijte strouhadlo s velkýma očima).
Pečeme 25-40 minut. Po vychladnutí těsta ho posypeme moučkovým cukrem.
Jogurtový koláč se švestkami: recept
Tento švestkový koláč je velmi jemný, měkký a chutný. Je opravdu těžké projít takový dezert. Nezapomeňte vyzkoušet náš recept na jogurtový švestkový dort ještě dnes!
Složení:
- Přírodní plnotučný jogurt (2 šálky po 150 gramech),
- Švestky (nakrájené na velmi malé kousky, asi 300 gramů),
- Cukr (1 sklenice),
- Vejce (3),
- Vanilkový cukr (jedno balení),
- Prášek do pečiva (dvě úrovně lžičky),
- Mouka (2 skleničky),
- Slunečnicový olej (150 ml).
Příprava:
Prvním krokem je příprava plechovky s pružinovým tvarem (její průměr by měl být 25 centimetrů). Kartáč s máslem a přikryjte pečícím papírem. Mezitím můžete také troubu zahřát na 200 stupňů Celsia.
Potom zkombinujte jogurt, vejce, cukr a vanilkový cukr v misce. K tomu přidejte další olej. Nakonec mouku a prášek do pečiva prosejte do těchto přísad a přidejte švestky nakrájené na malé kousky.
Kombinujte všechny ingredience a nalijte těsto do pánve s pružinovým tvarem. Vše vložte do předehřáté trouby na 45 minut.
Vaše těsto bude připraveno, když bude hůl vložená do těsta suchá.
Po vychladnutí těsta můžete ozdobit moučkovým cukrem.
Koláč se švestkami a pudinkem: recept
Švestkový koláč s přídavkem pudinku bude velmi chutný. Váha tento dort ulehčí. Nezapomeňte, že chuť pudinku závisí pouze na vás - vyberte tu, která se vám nejvíce líbí! Doporučujeme krém!
Složky, které potřebujete:
- Cukr (asi 70 gramů),
- Pšeničná mouka (asi 250 gramů),
- Chlazené máslo (150 gramů),
- Špetka soli,
- Jedno vejce,
- Fondantový krém (2 polévkové lžíce),
- Pudink (jeden balíček),
- Švestky (200 gramů, posypané).
Příprava:
Do mísy vložte mouku, cukr, chlazené máslo, jedno vejce, smetanu a špetku soli. Všechny přísady musí být důkladně hněteny. Připravte si těsto a vložte jej do lednice (na 30 minut).
Po uplynutí této doby těsto rozvaříme a položíme na plech na pečení (před tím ho očistíme máslem a posypeme trochou mouky). Připravené těsto vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů Celsia a pečte 15 minut.
Mezitím byste měli připravit pudink - udělejte to přesně tak, jak je popsáno v pokynech na obalu.
Když koláč ochlazuje, nasaďte na něj pudink. Vložte těsto zpět do předehřáté trouby na 10 minut.
Vychlazený pudinkový koláč zdobíme švestkami. Dobrou chuť!