Avokádo je nezdravé - ale pouze pro některé lidi.
Na základě výsledků výzkumu University of Cambridge byla objevena genetická mutace, která způsobuje zvýšenou úroveň tzv. "dobrý" cholesterol .
Tribune.com.pk psal o vysoké koncentraci HDL-C nebo lipoproteinu o vysoké hustotě, který je u některých lidí vlastní. U lidí bez mutací stačí pro sportování a cvičení a konzumaci nenasycených mastných kyselin (např. Omega-3).
A sloučeniny těchto látek ve vysoké koncentraci jsou obsaženy v avokádu. Přestože se dříve doporučuje přidávat je do stravy tak často, jak je to možné, nyní si musíte dávkování dávat pozor. Avokádo, ryb a ořechů potraviny mohou zvýšit hladinu dobrého cholesterolu v těle, což může mít fatální následky pro skupinu, jíž se SCARB1 mutací.
Tento objev by mohl vést k novým lékům, které zlepší zpracování (cholesterolu) HDL-C, aby se zabránilo ničivým srdečním záchvatům, člen výzkumné skupiny Dr. Adam Butterworth.
Defektní varianta v řetězci DNA se nazývá P376L. Lidé s tímto genem mají relativní riziko vzniku ischemické choroby srdeční až na 80 procent. Toto je jedna z prvních studií, které ukazují případy, kdy lidé s vysokou hladinou „dobrého“ cholesterolu mají zvýšené riziko srdečních chorob. A to je v rozporu se současnou teorií o absolutním dopadu „dobrého“ cholesterolu na lidské zdraví.
Vědci odhadují, že mutovaný gen se vyskytuje jednou u 1700 lidí. Je samozřejmě obtížné posoudit, kdo je jeho nositelem, takže si stále ještě zaslouží vzpomenout si na zdravý životní styl a vyváženou stravu.
Mnoho lidí může být šokem, že jedno z nejzdravějších plodů na světě, které obsahuje vitaminy K a b5 a vlákninu, může někdy způsobit více škody než užitku.