Třešně a višně jsou mimořádně cenným ovocem, které stojí za to zavést do vaší stravy . Zejména v červenci, když je sezóna . Je to zvláštní měsíc, který nám dává mnoho kulinářských příležitostí. Jednou z nich je třešňová polévka , která je lahodnou, osvěžující ovocnou polévkou, která je vynikající alternativou k tradiční studené polévce . Jeho sladká a kyselá chuť vás zavede zpět do dětství. Podívejte se, jak připravit lahodnou domácí třešňovou polévku a užít si její jedinečnou chuť. Zvolíte verzi s těstovinami nebo bez nich?
Třešně - vlastnosti
Ovocná polévka může být připravena z mnoha různých druhů ovoce . Třešně a višně jsou však nejoblíbenější možností a je to sotva překvapující! Mají mnoho cenných zdravotních vlastností, díky nimž je rozhodně stojí za to je uvést do vaší stravy. Proto je třešňová polévka tak populární.
Jaké jsou nejdůležitější vlastnosti třešní?
- Obsahují antioxidanty, díky nimž chrání před rozvojem rakoviny .
- Neutralizují volné radikály, což zpomaluje proces stárnutí .
- Chrání srdce .
- Mají pozitivní vliv na tvorbu červených krvinek.
- Mají hodně vitamínu C , proto utěsňují krevní cévy a posilují imunitu těla .
- Vysoký obsah vlákniny snižuje hladinu špatného cholesterolu a podporuje trávení .
- Mají vysoký obsah draslíku .
- Obsahují hodně melatoninu, který podporuje dobrý spánek .
- Jsou diuretikum a zabraňují cystitidě a ledvinovým kamenům .
- Mají nízký glykemický index , takže jsou ideální pro diabetiky.
- Mohou být také použity ve stravě pro hubnutí, např. U ovoce a zeleniny . To vše proto, že mají nízký obsah kalorií - pouze 50 kcal na 100 g - a většinou jde o vodu.
Třešňová polévka - recept na domácí třešňovou polévku
Cherry polévka je triviální připravit . Můžete ho jíst teplé čerstvé, ale v horkých dnech se vyplatí se předem připravit a dobře vychladit. Osvěžující třešňová polévka může přinést občerstvení. Jak to udělat?
Složení:
- 500 g třešní
- 5 sklenic vody
- 5 lžic cukru
- 150 ml těžký krém 30%
- Koření: sůl, skořice, pár hřebíčků
- Těstoviny (oblíbené jako doplněk k podávání)
Způsob přípravy:
Pry třešně (musíte se zbavit svých jader) a hodit je do velkého hrnce. Zakryjte cukrem, špetkou skořice, hřebíčkem a plochou lžičkou soli. Nalijte horkou vodu a vařte asi 30 minut. Po uplynutí této doby nalijte část polévky do samostatného hrnce, ochlaďte a postupně nalijte krém, za stálého míchání po celou dobu. Když je vše smíšené, nalijte vše do hrnce se zbývající polévkou. Důkladně promíchejte a vařte dalších 20 minut.
S nudlemi to můžete okamžitě podat nebo počkat, až se trochu zchladí. Chutná nejlépe teplý, ale ne horký a málo studený.
Třešňová polévka s nudlemi nebo bez nich? Jaké dodatky budou nejlepší?
Třešňová polévka se nejlépe podává studenou , takže pro mnoho lidí je obtížné ji jíst s nudlemi . Je však stále nejoblíbenějším doplňkem k tomuto typu polévky. Můžete ji jíst horké i studené.
Jaké další doplňky se hodí s třešňovou polévkou? Stojí za to přidat do něj slzičku krému . Citrusy a lístky máty jsou také perfektní . Třešňová polévka může být podávána také s jedlými květinami a skořicí .
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří?