Jíst zeleninu a ovoce je vždy dobrý nápad. Strava bohatá na tyto produkty bude mít pozitivní vliv na naše zdraví, díky čemuž máme větší sílu jednat a mnohem lepší imunitu. Existuje však několik druhů zeleniny a ovoce, které byste se měli vzdát v zimě, protože mohou způsobit více škody než pomoci.
Protože mnoho zemědělských podniků používá pesticidy, má to vliv na kvalitu a obsah živin v zelenině a ovoci, které se v zimě uchovávají v umělém prostředí. Co je tedy lepší vzdát se?
rajčata
Je známo, že rajčata jsou nejlepší v létě, když rostou v paprscích teplého slunce. Jejich chuťové hodnoty v zimě zcela zmizí, stejně jako jejich zdravotní přínosy. Bohužel v zimě jsou polské obchody obvykle dodávány do polských obchodů s rajčaty ze zahraničí, které nerostou v zemi, ale na minerální vlnu namočenou ve vodě a hnojivech. Dosahují Polsko, když jsou zelené a zrající v umělých podmínkách, a proto mají zanedbatelnou nutriční hodnotu.
banány
Toto ovoce, i když chutné, nebude v zimě našim číslům dobře sloužit. Banány jsou velkou dávkou energie, protože obsahují hodně fruktózy. Bohužel stimulují produkci inzulínu, což snižuje cukr, díky čemuž máme hlad hladší. V zimě vedeme méně aktivní životní styl a konzumace banánů vám může přibrat.
citrusové plody
Citrusové plody jsou v zimě snadno dostupné. Mají však jednu nevýhodu. Způsobují, že se tělo rychleji ochladzuje, po jídle se otevřou póry v naší kůži, což zvyšuje pocení a únik tepla.
Špenát
V zimě je těžké najít čerstvý špenát v Polsku. Tuto zmrazenou můžete vždy použít, ale víte, že už nemá takovou nutriční hodnotu. Některé obchody mají čerstvě vyvážený špenát, ale pracovní skupina pro životní prostředí uvádí, že je podle průzkumů jedna z nejvíce kontaminovaných zeleniny pesticidy.