Tofu nahrazuje maso ve vegetariánské a veganské stravě . To je také široce používáno v asijské kuchyni.
Je třeba vědět, že tofu lze použít k přípravě mnoha jídel - k večeři i dezertům .
Lidé, kteří se zajímají o své tělo, také sáhnou po tofu, protože tofu má nízkokalorické množství. Ve 100 gramech produktu je pouze 76 kalorií .
Tofu kotlety lze považovat za večeři nebo jako svačinu do práce . Lze podávat s křupavými hranolkami nebo aromatickým sezónním zeleninovým salátem .
Tofu kotlety jsou také skvělé u hamburgerů .
Zkontrolujte, jak připravit tofu kotlety! Je to opravdu snadné!
Recept na jednoduché tofu kotlety
Níže je uveden recept na jednoduché tofu kotlety, které si můžete připravit během několika minut.
Složení:
- 1 kostka přírodního tofu
- 1 šalotka
- 5 sušených rajčat
- ½ lžičky bramborové mouky
- 3 polévkové lžíce sojové omáčky
- 1 stroužky česneku
- drobky na pečení
Příprava:
- Vyjměte tofu z obalu a odložte stranou k odtoku.
- Poté nakrájíme na menší kousky a rozdrtíme je vidličkou.
- Nakrájená rajčata, šalotka a česnek jemně nasekejte a přidejte na tofu.
- Přidejte strouhanku, sójovou omáčku a bramborovou mouku.
- Hnějte hmotu rukama.
- Vytvarujte kotlety a smažte je v malém oleji.
Recept na uzené tofu kotlety
Uzený tofu má intenzivní chuť. Díky tomu budou kotlety připravené z takového tofu ještě aromatičtější. Podívejte se, jak na to!
Složení:
- 2 balíčky uzeného tofu
- 5 haldy polévkové lžíce strouhanky
- 1 polévková lžíce bramborové mouky
- 1 stroužky česneku
- 1 lžička uzené papriky
- 1 čajová lžička kari
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
Příprava:
- Jemně nakrájejte cibuli a česnek.
- Tofu nakrájejte na menší kousky a rozdrobte jej vidličkou.
- Do tofu přidejte cibuli a česnek, strouhanku, mouku a koření.
- Míchejte tofu rukama.
- Vytvořte kotlety s tofu.
- Pak je smažte do zlatavě hnědé v malém oleji.
Recept na plnění tofu kotletky
Tofu kotlety mají být extrémně zaplněné. Stačí jim přidat kaši nebo rýži. Tyto kotlety budou ideální pro tofu hamburgery.
Složení:
- 2 balení přírodního tofu
- 2 šálky dříve vařené rýže nebo ovesné kaše
- 1 velká cibule
- 3 sušená rajčata
- 6 polévkových lžic strouhanky
- 1 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce uzené papriky
- 1 úroveň lžičky soli
- 1 lžička provensálských bylin
Příprava:
- Jemně nakrájejte cibuli a česnek.
- To samé udělejte se sušenými rajčaty.
- Tofu nakrájejte na menší kousky a rozdrťte vidličkou.
- Do tofu přidejte cibuli, česnek, rajčata a rýži sušenou na slunci.
- Poté přidejte koření a strouhanku.
- Hnějte hmotu rukama.
- Hotové kotlety smažíme v malém množství tuku.