Dobře připravené knedlíky mohou být opravdu chutné. Tento dezert si můžete připravit na večeři nebo jako sladké občerstvení. V našich receptech se dozvíte, co je nejlepší pro jahodové knedlíky a jak připravit dort.
Viz také: Jahodový pudinkový dort - rychlé a snadné recepty
Recept na knedlíky s jahodami
Složení:
- 0,5 kg mouky,
- 2 vejce,
- voda,
- 1 kg jahod,
- sůl,
- cukr.
Příprava:
- K hnětení těsta použijte mouku, vejce a vodu.
- Těsto jemně rozvařte.
- Vyřezávejte kruhy sklenicí.
- Přidejte jahody jeden po druhém a držte pohromadě.
- Nasaďte si papírový ručník.
- Vařte vodu s trochou soli.
- Knedlíky položíme na vroucí vodu.
- Vařte a vypusťte.
Viz také: Jahodový koláč - ideální dort pro lehký dezert
Těsto na knedlíky
Tajemství dobrých knedlíků není jen chutná nádivka. Těsto také hraje hlavní roli, protože musí být řádně měkké a kořeněné. Pokud hledáte dobrý recept na knedlík na těsto, máme pro vás recept, který musíte vyzkoušet.
Složení:
- 1 kg mouky,
- 2 hrsti vařených, studených brambor,
- 1 vejce,
- 1 polévková lžíce měkkého másla,
- nejméně 1 šálek horké vody.
Příprava:
- Nalijte mouku na desce těsta a vytvořte díru.
- Protlačte brambory přes tisk, přidejte vejce a máslo. Pokud je těsto na suché knedlíky, přidejte špetku soli.
- Kombinujte všechny ingredience a jemně přidejte vodu. Udělejte to postupně, aby nedošlo k přetečení.
- Když jsou všechny ingredience sloučeny, těsto hněte, dokud nezměkne a nepruží.
- Posypte desku moukou a použijte váleček k vyválení těsta na tloušťku 3 milimetry. Hrnkem si udělejte kruhy a knedlíky.
- Knedlíky vařte ve slané slané vodě po dobu 3 minut od okamžiku, kdy vystoupí na povrch. Je však velmi důležité dát knedlíky do vaření, jakmile se slepí, zejména pokud jsou s ovocem, aby neunikly šťávou a nepřilepily se k sobě. Za tímto účelem je vhodné nastavit vodu k varu, než začnete knedlíky slepit.
Viz také: Dort s jahodami - tyto jednoduché recepty vás osloví
Těsto na knedlíky s jahodami
Klasické knedlové těsto je vyrobeno z mouky, vody a vajec. Je to docela těžké, ale lze jej napravit dodržováním jednoho principu při jeho přípravě.
Knedlík těsto recept s jahodami
Složení:
- 2 šálky mouky,
- sklenice mléka,
- 1 vejce,
- 1 čajová lžička soli.
Příprava:
Dvě sklenice mouky, do které jsme dříve přidali sůl, nalijte sklenici vroucího mléka , promíchejte do hladka. Když se mouka smíchá s mlékem a zchladne, položte to vše na pečivo a hnětte, dříve přidejte vejce, jemně posypte moukou vše, dokud nedosáhnete požadované hustoty.
Výrobky, které brání hubnutí