Marchwianka je jednou z nejoblíbenějších polévek pro děti. Poskytuje mnoho vitamínů a minerálů, dobře působí na trávicí systém a má jemnou chuť. Chutná nejlépe s rýží. Je perfektní jako večeře pro celou rodinu. Vyzkoušejte náš recept a přesvědčte se sami! Pokud má rád polskou kuchyni, určitě se vám tato polévka bude líbit. Kromě toho je ideální pro hubnutí stravy.
Mrkev - vlastnosti
Mrkev je nejen chutná, ale má také zdravotní přínosy. Díky pektinu, který obsahuje, uklidňuje střevní sliznici. Proto je dáván lidem, kteří bojují s bolestmi žaludku nebo průjmem. Mrkev obsahuje mnoho přísad, které mají vliv na naše zdraví. Zahrnujeme:
- protein,
- nutriční cukry-uhlohydráty (sacharóza, glukóza),
- karoten,
- těkavý olej,
- vitaminy B1 a B2, B6, C, E, H, K, PP,
- vápník,
- žehlička,
- měď,
- fosfor,
- pektin.
Mrkev - recept
K přípravě mrkve budete potřebovat:
- 0,5 kg mrkve
- 1 l vody,
- 2 sáčky rýže,
- 2 lžičky soli.
Způsob výroby:
Mrkev důkladně umyjte, oloupejte a ořízněte zelené konce. Poté nakrájejte na plátky, vložte do pánve, nalijte vodu a vařte, dokud mrkev nebude měkká. Poté ji nechte vychladnout a promíchejte, přidejte vodu, abyste získali litr polévky. Mezitím vařte rýži.
Nakonec přidejte sůl, promíchejte, znovu vařte a přidejte rýži. Dokončeno!
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří?