Existují jídla, která jsou ideální pro dny, kdy se nám nechce vařit, a rozhodně o vaření nepřemýšlíme. Snadná příprava, složená z nekomplikovaných přísad. To se nám nejvíce líbí. A to jsou makarony a sýry . Lze jej připravit tradičním nebo zcela moderním způsobem. Zde je 5 způsobů, jak připravit chutné těstoviny se sýrem . Který z nich bude nejlépe vyhovovat vašim chuťovým pohárkům?
Makaróny a sýr - historie jídla
Makaróny a sýr jsou pokrmy pocházející z anglosaských zemí. Ve Spojených státech je dodnes nejpopulárnější. Američané připravují těstoviny se sýrovou omáčkou a jejich jídlo má obvykle krémovou texturu .
První recepty z makaronů a sýrů sahají do 19. století! Bylo popularizováno v roce 1937, kdy se na trhu objevily vakuově balené makarony a sýry jako hotová jídla. Je zajímavé, že toto jídlo se stále snadno připravuje a obvykle se podává v jeho tradiční verzi.
Makaróny a sýr: nejjednodušší recept na těstoviny se sýrem a smetanou
Nejrychlejším způsobem přípravy makaronů a sýrů je přidání těstovin a tvarohu. Správně kořeněné, může to být skutečná pochoutka.
Ingredience pro 1 porci:
- 100 g fusilli
- Lžíce libového tvarohu
- Lžíce smetany 12%
- Sůl a pepř
Způsob přípravy:
Vařte nudle ve slané vodě. Po vyprázdnění do něj přidejte tvaroh a smetanu. Smícháme a podle chuti ochutíme. Nic jednoduššího!
Tradiční polské těstoviny s bílým sýrem
Mnoho polských domácností používá jeden tradiční recept na těstoviny se sýrem a ... strouhankou. Tuto venkovskou příchuť snadno získáte a budete se cítit jako na dovolené s babičkou.
Ingredience pro 1 porci:
- 100 g fusilli
- 50 g tvarohu
- ½ šálku strouhanky
- 50 g másla
Způsob přípravy:
Vařte nudle ve slané vodě. Vypusťte to a položte na talíře. Potom na něj nasypeme tvaroh. Strouhanku pečte na suché pánvi. Když zraje, přidejte máslo a míchejte, dokud se nezkombinuje. Připravte buchtu na těstoviny. Ochutnejte solí a pepřem. Pokud je jídlo příliš suché, můžete přidat trochu krému.
Makaróny se sýrovou omáčkou 4 sýry
Ačkoli většina sýrů má vysoký obsah kalorií, stojí za to si čas od času zasypat sýrovou omáčkou. Obzvláště když chceme rychle připravit chutné těstoviny!
Ingredience pro 2 porce:
- 300 g fusilli
- 50 g sýru brie
- 50 g sýra ementaler
- 50 g parmazánu
- 50 g sýra s modrou plísní
- Krém 30%
Způsob přípravy:
Vařte nudle ve slané vodě. Vařte smetanu a nakrájejte sýr na kostky. Pak roztavte sýry v horké smetaně. Smíchejte sýrovou omáčku s těstovinami. Misku lze posypat čerstvým koprem nebo petrželkou.
Makaróny a sýr v americkém stylu
Tradiční americké makarony a sýry se mírně liší od těch, které se podávají v Polsku. Může být podáván čerstvě vařený nebo kastrol s kečupem. Jak to připravit?
Ingredience pro 2 porce:
- 300 g těstovin
- 50 g másla
- 30 g mouky
- 130 ml studeného mléka
- Sklenici strouhané goudy
- Sůl, pepř, muškátový oříšek
Způsob přípravy:
Vařte nudle ve slané vodě. Rozpusťte máslo na pánvi a mouku nalejte na rozpuštěné máslo. Rázně se mícháme. Potom pomalu přidávejte studené mléko, dokud se nevytvoří pudinková konzistence. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Nalijte sýr do omáčky a roztavte jej. Celek přidáme do vyčerpaných těstovin. Ochutnejte sezónu.
Chcete-li těstoviny upéct, vložte je do ohnivzdorné misky a posypte dalším strouhaným sýrem (mozzarella nebo gouda). Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 15 minut.
Těstoviny a sýry sladké
Poslední nápad pro makarony a sýr musí být sladký. Může to být lahodné občerstvení nebo večeře!
Ingredience pro 1 porci:
- 100 g fusilli
- 30 g libového tvarohu
- Homogenizovaný sýr
- 1 čajová lžička práškového cukru
Způsob přípravy:
Vařte nudle. Smíchejte tvaroh se sýrem a moučkovým cukrem. Vypusťte těstoviny a všechny ingredience smíchejte dohromady. Dokončeno!
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří? Buďte upozorněni ... otázky nejsou snadné. Hodně štěstí!