Na našich stolech si nedokážeme představit Velikonoce bez vajec. Koneckonců, vejce jsou hlavními prvky těchto svátků. Zjistěte, jak připravit velikonoční vajíčka, aby byli všichni vaši hosté šťastní. V mnoha domech vládnou velikonoční vajíčka, což jsou hlavně velikonoční vajíčka. Tato krásná tradice byla pěstována v polských domovech po mnoho let. Vejce nejsou jen velikonoční vajíčka, ale také jiná jídla, která lze připravit několika různými způsoby. Podívejte se také na další recepty na chutná plněná vejce.
Velikonoční vejce - recepty na rychlá jídla
Skotská vejce
- Skotská vejce jsou vejce vařená v nádivce vyrobené z bílé klobásy, jarní cibulky a petrželky. Obalte skotská vejce masem v housce a smažte, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy. Připravená skotská vejce lze podávat studená nebo teplá. Přidání majonézové omáčky se jistě stane býčím okem.
Složení:
- 8 vajec,
- 1 cibule,
- 30 gramů míchaného mletého masa,
- 10 gramů strouhanky,
- pepř, sůl,
- 1 polévková lžíce pikantní hořčice,
- 3-4 lžíce mouky
Příprava:
- Vejce by měla být vařená a pečlivě oloupaná. Nastrouhejte cibuli a důkladně promíchejte s masem, strouhankou a jedním syrovým vejcem.
- Vše osolte solí, pepřem a hořčicí.
- Každé vařené vejce by mělo být pokryto tenkou vrstvou masa. Beat poslední vejce a roll vejce v něm. Později ponořte strouhanku.
- Tuk zahřejte v pánvi a vejce smažte po částech. Použijte štěrbinovou lžíci k odstranění vajíček, abyste odvedli tuk.
- Když vejce vychladnou, můžete je nakrájet na polovinu.
Plněná vejce ve skořápce
- Plněná vejce ve skořápce jsou perfektním pokrmem pro velikonoční snídani, protože mohou být podávána teplá nebo studená. Podívejte se, jak připravit chutné a rychlé jídlo na Vánoce.
Složení:
- 6 vajec,
- 5 hub,
- 2 polévkové lžíce majonézy,
- pažitka,
- máslo,
- olivový olej,
- strouhanka,
- sůl pepř
Příprava:
- Vejce vařte tvrdě. Ochlaďte je a podélně je rozdělte na poloviny.
- Jemně odstraňte žloutek a bílou z každé poloviny vejce a jemně nakrájejte.
- Nastrouhejte houby na hrubé struhadlo a smažte je v malém olivovém oleji. Ochlaďte a přidejte do vaječné směsi. Dále přidejte pažitku a petržel. Přidejte majonézu a vše promíchejte.
- Dochutíme kořením.
- Každá skořápka by měla být vyplněna nádivkou.
- Vejce nakrájejte na strouhanku a smažte na másle.
Vejce v koprové hořčičné omáčce
- Vejce v koprové a hořčičné omáčce jsou velmi chutné, takže stojí za to připravit tento druh jídla na vánoční večeři.
Složení:
- 6 vařených vajec,
- 2 polévkové lžíce másla,
- 2 polévkové lžíce mouky,
- 1 šálek mléka,
- 3 polévkové lžíce husté smetany 18%,
- 1 zásobní kostka,
- malá hromada kopru,
- 1 lžička hořčice
- štipka cukru a soli podle chuti
Příprava:
- Vejce vařte a skořápky oloupejte.
- Vložte máslo do horkého hrnce a roztavte ho.
- Přidejte mouku k máslu a promíchejte.
- Chraňte mouku na chvíli na nízkém žáru.
- Přidejte mléko tak, aby nebyly hrudky.
- Poté přidejte krém pro výraznější chuť.
- Nakonec přidejte zásobní kostku, kopr, hořčici a cukr. Lehce sůl a promíchejte.
- Pokud je omáčka silná, přidejte mléko.
- Přidejte oloupaná loupaná vejce do omáčky. Podávejte s omáčkou na hluboké desce.
Zůstaňte aktualizováni! Jako ProNails na Facebooku
Zjistěte, zda můžete dokončit kvíz. Není to tak jednoduché, jak se zdá!