Dieta s nízkým obsahem uhlohydrátů vylučuje cukry ze stravy, které jsou zodpovědné za přibírání na váze (jejich přebytek je uložen ve formě tuků). Kromě úplného odstranění tuků by měla být omezena také spotřeba krup, rýže, mouky, chleba a těstovin.
Během stravy je nejdůležitější žvýkat každé sousto, takže budete jíst méně a vaše tělo bude sytější. Jedním z hlavních doporučení je omezit množství jídla, které pijete, protože to způsobuje, že nestrávený protein přechází do střev. Syrová zelenina lze jíst mezi jídly.
Viz také: Norská strava - rychlý způsob, jak zhubnout za 14 dní
Nízkotučné diety
Strava by měla trvat 7 až 21 dní, mohou ji používat dospělí, kteří si nestěžují na zdravotní problémy. Nedoporučuje se těhotným ženám nebo dětem. To vám umožní ztratit 1 kilogram týdně.
Je bohatá na:
- vitamín A,
- vitamín C,
- vitamín E,
- Vitaminy B,
- sodík,
- draslík,
- protein,
- vlákno.
Jídelní lístek s nízkým obsahem uhlíku
První fáze stravy obvykle trvá 3 týdny a ovoce je v ní zakázáno. Pak mohou být zavedeny postupně.
Snídaně:
- Čínský zelný salát, plátek svíčkové, drůbeží šunka, kraková klobása, sklenice čaje bez cukru,
- míchaná vejce v másle s rajčaty, lněným semínkem a olivami,
- ovesné vločky s mlékem,
2. snídaně:
- hrst dýňových semen,
- hrst kešu,
- broskev,
Večeře:
- salát s nakrájenou mozzarellou, rajčaty, avokádem, přelitý lžičkou omáčky z olivového oleje a octem balsamico. Vše posypané čerstvou bazalkou,
- kuřecí a avokádový salát,
- pollock vařený v zelenině, sklenka zelí salát s lžičkou olivového oleje, sklenka čaje bez cukru,
Čaj:
- půl avokáda, sklenice neperlivé vody,
- multi-zeleninová šťáva,
- 3 vlašské ořechy,
Večeře:
- zeleninový kastrol, sklenka zeleného čaje bez cukru,
- sýr z hovězího masa s česnekem, zelená okurka, sklenice zeleného čaje bez cukru,
- tygří krevety smažené v olivovém oleji s vařenou červenou čočkou a olivovým olejem.
Viz také: Samurajská strava - ideální strava pro lidi, kteří cvičí!
Vedlejší účinky nízkokarbohydrátových diet
Bohužel se zde mohou objevit i vedlejší účinky. Proto je vhodné dodržovat dietu s opatrností, a pokud existují vedlejší účinky, musí být okamžitě zastavena.
Vedlejší efekty:
- zácpa způsobená nedostatkem vlákniny ve stravě,
- bolesti hlavy způsobené poruchami v množství cukru v těle,
- nevolnost, nespavost,
- exacerbace onemocnění kloubů v důsledku přebytku bílkovin ve stravě.
Nízký obsah uhlohydrátů:
- měl by být používán pod dohledem odborníka,
- při stravě byste měli tělu poskytnout asi 2 - 3 litry minerální vody,
- můžete ztratit asi 1 kilogram za týden,
- pokud dietu používá člověk, měla by se výhřevnost zvýšit o 500 kalorií,
Jedním z příkladů stravy s nízkým obsahem uhlohydrátů může být ketogenní strava, která ve své nabídce vylučuje také uhlohydráty. Ketogenní strava je založena hlavně na zvyšování spotřeby tuků. Stejně jako u každé stravy by i tato měla být prováděna pouze pod dohledem lékaře nebo dietologa.
Nízké carb dietní recepty
Pečená zelenina
Složení:
- 2 mrkve (cca 250 g)
- 1 sladké brambory (cca 250 g)
- 1/2 velký celer (cca 250 g)
- 1 velká řepa (cca 250 g)
- 2 polévkové lžíce roztaveného kokosového oleje
- bylinkovým pepřem, špetkou soli
Příprava:
- Nasekanou zeleninu smíchejte s kokosovým olejem a kořením, položte na plech na pečení potažený papírem a pečte asi 40 minut v předehřáté troubě na 180 až 180 ° C.
Dietní kakaový krém
Složení:
- 1 středně velké, velmi měkké avokádo
- 1/2 plechovky kokosového mléka
- 1 polévková lžíce xylitolu / cukru / medu
- 2 polévkové lžíce kakaa
Příprava:
- Smíchejte všechny ingredience do jemného krému.
- Uchovávejte v chladničce a spotřebujte během několika dnů.
Low-carb paleo funguje zvláště dobře za následujících podmínek:
- diabetes typu 1 a typu 2 a pre-diabetes,
- akné,
- vysoké triglyceridy, nízký cholesterol
- Deprese,
- pálení žáhy, kyselý reflux a vředy
- syndrom podrážděného střeva.
Viz také: Runnerova strava. Naučte se tajemství zdravého životního stylu!
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: