Mrkvový dort: Lahodný, snadný, pro vegetariány, s mascarpone

Recept na mrkvový dort pravděpodobně pochází z anglosaských zemí. Je to sladký dort vyrobený mimo jiné ze strouhané mrkve . Mrkev dává tělu jemnou a vlhkou texturu .

Mrkev je velmi zdravá zelenina, bohatá na živiny, včetně vitamínů A, C, E, H. Používá se v mnoha receptech.

Mrkvový dort je obvykle zdoben všemi druhy krémů založených na mascaropne sýru, smetaně nebo sýru Philadelphia . V závislosti na receptu.

Mnoho receptů říká, že ořechy , mandle nebo drcené pistácie budou perfektním doplňkem . Chuť dortu může být zvýšena přidáním koření .

Podívejte se, jak připravit lahodný mrkvový dort. Zde jsou některé recepty na mrkvový dort.

Recept na snadný mrkvový dort

Složení:

• 3 mrkve
• Méně než 2 šálky celozrnné mouky
• 4 vejce
• ½ šálku cukru
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 šálek oleje
• 1 čajová lžička skořice
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 hrst vlašských ořechů

Příprava:

1. Začněte přípravou mrkve - oloupejte, umyjte a nastrouhejte.
2. Celozrnnou mouku smíchejte s jedlou sódou a práškem do pečiva.
3. Nasekejte vlašské ořechy - nechte některé na ozdobu.
4. Vyrovnejte plech na pečení nebo plechovku na dort s pergamenovým papírem nebo papírem na pečení.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů , bez horkého vzduchu.
6. Vejce s cukrem poražte, poté přidejte práškový cukr a chvíli promíchejte.
7. Pak přidejte olej a šlehačku neustále.
8. Mouku přidávejte postupně - nejlépe lžičkou a míchejte do smíchání.
9. Přidejte nastrouhanou mrkev a ořechy.
10. Mělo by vyjít těsto se silnou konzistencí.
11. Na samém konci okuste mrkvový dort se skořicí a důkladně promíchejte.
12. Nalijte mrkvový koláč do formy a pečte asi 50 minut . Po uplynutí této doby se pomocí hůlky zkontrolujte, zda je dort připraven.
13. Poté, co je těsto připravené, nechte ho vychladnout a posypte velkoryse práškovým cukrem a ořechy.

Recept na klasický mrkvový dort

Složení:

Dort:

• 1,5 šálku mouky
• 4 mrkve
• 4 vejce
• 1 šálek cukru
• 2 lžičky vanilkového cukru
• 1 šálek řepkového oleje
• 1 hrst vlašských ořechů
• 1 čajová lžička skořice
• 1 čajová lžička prášku do pečiva

krém

• 250 g sýra Philadelphia
• 6 lžic práškového cukru
• 1 lžička limetkové šťávy

Příprava:

1. Oloupejte mrkev, umyjte a nastrouhejte je.
2. Nasekejte vlašské ořechy.
3. Předehřejte troubu na 180 stupňů , bez horkého vzduchu.
4. V oddělené misce smíchejte mouku s práškem na pečení a skořicí.
5. Do další mísy přidejte zbývající přísady - olej, cukr, vanilkový cukr a vejce a míchejte do hladka.
6. Potom do mísy nalijte mouku, prášek a skořici mokrými ingrediencemi.
7. Přidejte nastrouhanou mrkev a ořechy a důkladně promíchejte.
8. 26 cm tvar silně namažte máslem.
9. Nalijte mrkvový koláč do formy a pečte asi 45 minut .
10. Když je mrkvový koláč připraven, nechte jej důkladně vychladnout.
11. Smetana se připravuje jednoduše - smetanový sýr smíchejte s moučkovým cukrem a limetkovou šťávou.
12. Těsto nakrájíme na dva vrcholy a převlékneme smetanou. Nahoře znovu ozdobte smetanou a drcenými ořechy.

Recept na lahodný mrkvový dort pro vegetariány

Složení:

• 4 mrkve
• 4 lžíce lněného semínka
• ½ sklenici teplé vody
• 1 šálek řepkového oleje
• 1 šálek hnědého cukru
• 2 šálky celozrnné mouky
• 1 čajová lžička skořice
• ½ lžičky muškátového oříšku
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 1 hrst nasekaných pistácií

Příprava:

1. Oloupejte mrkev, umyjte a nastrouhejte je.
2. Nalijte teplou vodu přes lněné semeno a odložte stranou.
3. Nasekejte pistácie.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů , bez horkého vzduchu.
5. V oddělené misce smíchejte mouku s lopatkou, skořicí a jedlou sodou.
6. Do další mísy vložte zbývající ingredience - olej, cukr, lněné semínko a míchejte, dokud hladké.
7. Poté nalejte mouku a koření do mísy s mokrými ingrediencemi.
8. Přidejte nastrouhanou mrkev a pistácie a důkladně promíchejte.
9. Vyrovnejte dort s plechem na pečení a do něj nalijte těsto.
10. Pečeme asi 45 minut.
11. Hotové a chlazené těsto posypeme moučkovým cukrem a pistácie.