Zní to exoticky, ale nevím jednodušší jídlo. Caprese se nejen snadno připravuje a má bohatou chuť, ale také vypadá úžasně! Není to bez důvodu, že toto jídlo je Itálie na talíři . Vše proto, že barva caprese vypadá jako italská vlajka . Všechno je v pořádku, protože se jedná o typickou italskou svačinu . Ideální na večeři i na setkání s přáteli . Zajímavé je, že caprese může mít také večeři.
Caprese - Itálie na talíři
Klasická verze Caprese je salát . Pochází z italské oblasti Kampánie. Od samého začátku měl jeho vzhled odrážet italskou vlajku . Proto se na desce často označuje jako Itálie . Již dlouho je známo, že Italové mají rádi jednoduché chutě. A caprese je jedním z nich.
Salát Caprese
Salát Caprese je nejjednodušší salát, jaký jsem kdy vyrobil. Připravuje se s rajčaty , mozzarellou , listy bazalky a olivovým olejem . Plátky rajčete položte na talíř. Nasaďte na ně nakrájenou mozzarellu a na ni položte listy bazalky. Nalijte trochu olivového oleje a posypte čerstvě mletým pepřem.
Zvědavost:
Salát Caprese lze připravit také s pestem ! Pak jsme místo bazalky položili na mozzarellu malé pestíky a není potřeba žádný další olej. Nezapomeňte však, že se pak odchýlíte od originálu, takže pokud se chystáte hostit Itala, lépe používejte tradiční recepturu.
Caprese těstoviny
Připravujeme také caprese těstoviny přidáním bazalkového pestem . Proto se nejčastěji označuje jako jednoduše pesto těstoviny . S touto připravenou omáčkou můžete připravit mnoho jídel a občerstvení!
Složení:
- Jakékoli těstoviny
- Basil pesto ( pesto recept )
- mozzarella
- Rajče
Způsob přípravy:
Vařte nudle. Po vypuštění přidejte pestem, promíchejte a položte na talíř. Nasekejte sýr mozzarelly a posypte těstovinami. Umístěte nakrájené rajče do čtvrtí vedle ní.
Caprese
Moje nejoblíbenější možností pro párty jsou jídla pro prsty ! Je pravda, že s nimi musíte udělat trochu peněz, ale jsou to vynikající občerstvení, které bude perfektní místo čipů a tyčinek . Navíc je velmi lehký, zejména ve verzi bez masa , jako v případě caprese .
Složení:
- Cherry rajčata
- Mozzarella v malých kuličkách
- Listy bazalky
- Párátka
Položte ingredience na párátko v následujícím pořadí tak, aby z horní strany byly: bazalkový list, mozzarella a rajčata nakrájená na polovinu. Pro nás bude nejsnadnější položit koblihy na talíř na polovinu rajčete.
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří? Buďte upozorněni ... otázky nejsou snadné. Hodně štěstí!