Velikonoční dort je typ koláče, který je jedním z nejtradičnějších, který se vyrábí během prázdnin. Velikonoční dort lze připravit mnoha různými způsoby, které stojí za to připravit na Velikonoce. Přečtěte si o receptu na velikonoční dort různými způsoby, jako je písek, kvasnice, citron nebo jogurtový dort. Co budete v pokušení dělat?
Tradiční písek dort
- Objevte recept na klasický písek. Je to velmi snadné vyrobit, takže stojí za to udělat tento recept. Pískový dort bude chutným doplňkem nejen jako velikonoční dort, ale také jako chutný dezert pro ranní kávu.
Složení:
- 250 g másla,
- 200 g cukru,
- 4 vejce,
- špetka soli,
- 150 g pšeničné mouky,
- 150 g bramborového škrobu
Příprava:
- Ve velké míse zkombinujte pšeničnou mouku se škrobem.
- Oddělte bílé od žloutků.
- Máslo by mělo být mícháno vysokou rychlostí. Přidejte sůl a míchejte na lehkou krémovou hmotu. Přidejte cukr a pak žloutek. Smíchejte alespoň jednu minutu.
- Přidejte mouku do strouhané hmoty a znovu promíchejte.
- Bít vaječné bílky do ztuhnutí a přidávat po částech do těsta za stálého míchání lžičkou.
- Vložte těsto do pánve namazané máslem a posypané moukou.
- Pečte v předehřáté troubě asi jednu hodinu při 160 ° C, dokud hůl nebude suchá.
Brioche
- Klasický kvasnicový koláč se připravuje z kvasnicového těsta. Objevte snadný recept na kvasnicový dort na Velikonoce. Toto těsto nemusí být hněteno ručně, vše, co potřebujete, je míchačka s vhodným hrotem a naše těsto bude připraveno během několika minut.
Složení:
- 20 g kvasinek,
- 300 g mouky,
- 120 g cukru,
- půl sklenice teplého mléka,
- 80 g másla
- 2 žloutky,
- 1 vejce,
- rozinky, meruňky, ořechy
Příprava:
- Připravte kvasnicový kvas, mléko, lžíce cukru a 3 polévkové lžíce mouky. Rozdrťte všechny ingredience a nechte stranou 15 minut.
- Do kvasnice přidejte zbytek mouky, cukru a vajec s žloutky. Smíchejte a postupně přidejte máslo. Míchejte asi 5-7 minut. Vynětí půdy z produkce na 1-2 hodiny.
- Když se těsto zvětšuje, znovu ho hněte, přidejte sušené ovoce a hnětejte.
- Nechte těsto kynout asi půl hodiny.
- Vložte hmotu do formy.
- Pečeme při teplotě 170 ° C po dobu asi 30 minut. Zkontrolujte těsto hůlkou. Pokud je suchý, vyjměte hotový koláč z trouby.
- Kvasnicový koláč může být matný nebo posypaný cukrem.
Citronový dort
- Měkký a silně citronový dort bude jistě sladkým doplňkem kávy nebo čaje. Recept na citronový dort je velmi jednoduchý, takže to nebude trvat příliš dlouho.
Složení:
- 4 vejce,
- sklenici cukru,
- sklenici pšeničné mouky,
- 0,5 šálku bramborové mouky,
- 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva,
- 200 g rozpuštěného másla,
- šťáva z 1 citronu,
- strouhaná citronová kůra
Příprava:
- Rozpusťte máslo v pánvi a nechte ho vychladnout.
- Porazte vejce cukrem, poté přidejte mouku a prášek do pečiva. Nakonec přidejte tuk a citronovou šťávu, přidejte citronovou kůru a vše promíchejte.
- Nalijte těsto do mastné pánve a posypte strouhankou.
- Pečte po dobu 60 minut v peci předehřáté na 180 ° C.
- Po upečení může být ledová nebo posypaná moučkovým cukrem.
Jogurtový dort
- Recept na jogurtový dort je velmi dobře známý a předává se z generace na generaci. Dort je měkký a sladký, ale také velmi aromatický. Můžete ozdobit dort s citronovou polevou nebo moučkovým cukrem.
Složení:
- 225 g přírodního jogurtu,
- 200 g jemného cukru pro pečení,
- 150 ml oleje,
- 450 g pšeničné mouky,
- 4 vejce,
- 2 lžíce prášku do pečiva,
- půl balení vanilkového cukru
Příprava:
- Prošijte mouku a prášek do pečiva.
- Beat vejce s cukrem s mixérem, dokud jednotný. Postupně nalijte do oleje za stálého míchání. Přidejte pšeničnou mouku a smíchejte ji s jogurtem.
- Pečte asi 60 minut při 160 ° C, až do tzv. Suché tyčinky.
- Vyjměte koláč z trouby a nechte jej vychladnout. Ozdobte polevou nebo moučkovým cukrem.
Zůstaňte aktualizováni! Jako ProNails na Facebooku
Tyto produkty mají velký vliv na to, jak vypadáte! Nezapomeňte je zahrnout do své stravy