Pokud se vám a vaší rodině líbí chuť domácí tinktury, musíte vyzkoušet naše recepty, díky nim připravíte chutný alkoholický nápoj, který jistě osloví každého. Třešňová tinktura bude chutnat skvěle jako doplněk k koláčům nebo zvěřině. Nejlepší čas na výrobu třešňové tinktury je podzim, protože ovoce je zralé a velmi aromatické.
Třešně jsou nejen velmi chutné, ale také zdravé! Obsahují mnoho vitamínů a minerálů, které zlepšují fungování našeho těla. Vitaminy, které se nacházejí v těchto červených plodech, jsou:
- Vitamin A,
- vitamín C,
- vitamín B.
Třešně budou také obsahovat minerály:
- žehlička,
- jód,
- vápník.
Pokud bojujete s artritidou, vitamín B5 obsažený v ovoci vám určitě pomůže v boji s touto chorobou. Třešně jsou sladké, ale s nízkým obsahem kalorií, pouze 61 kcal na 100 gramů.
Třešňová tinktura - tradiční receptura
Většina z nás má ráda tradiční a známou chuť tinktur. Díky pozornosti na každý detail, jistě dosáhneme uspokojivého účinku.
Složení:
- 1 kg zralých třešní
- 0,3 - 0,5 kg cukru
- 1 l 50% alkoholu
- šťáva z 1 citronu
Příprava:
- Ovoce důkladně omyjte. Nalejte ducha a macerát na teplém místě asi měsíc. Třepejte sklenici každé dva dny.
- Po uplynutí této doby se dekantuje a přidá se napnutá citronová šťáva. Získaný odlitek pevně uzavřete a vložte do temné, chladné místnosti.
- Ovoce zakryjte cukrem, a když se rozpustí, nalijte sirup do větší nádoby a přidejte lihu.
- Po týdnu zfiltrujte infuzi a nalijte ji do lahví.
Tinktura třešně na rumu
Pokud chcete více aromatické chuti a vůně, nezapomeňte do tinktury přidat rum. Tento alkohol zvyšuje chuť ovoce. Když je rum konzumován v malém množství, může mít velmi pozitivní vliv na fungování našeho těla, zde jsou některé z výhod pití:
- má antiseptický účinek,
- snižuje riziko infarktu,
- zvyšuje imunitu,
- zmírňuje artritidu,
- snižuje riziko vzniku rakoviny ledvin.
Složení:
- 2 kg zralých třešní,
- 0,5 kg cukru,
- 1 l rumu,
- 1 vanilkový modul
- 8-10 hřebíčků
Příprava:
- Omyjte ovoce, vypusťte a peletujte. Dejte do sklenice a posypte cukrem, přidejte koření a rum.
- Macerujte na chladném a tmavém místě po dobu 4 měsíců. Po uplynutí této doby se filtr důkladně filtruje a nalije do lahví.
- Odložte asi měsíc na tmavém místě.
Třešňová tinktura v duchu
Složení:
- 1 kg třešní,
- alkohol
Příprava:
- Do sklenice vložte 1 kg umytých a třešňových třešní, lehce stlačte a nalejte ducha tak, aby pokrýval pouze ovoce.
- Umístěte zakrytou nádobu na tmavé místo při pokojové teplotě.
- Po 7-8 dnech nalít tekutinu do lahví a nechat stranou 6-8 měsíců.
Zůstaňte aktualizováni! Jako ProNails na Facebooku