Rýže a kuřecí kastrol je vynikající alternativou k těstovinám a zeleninovým kastrolům nebo kastrolům s mletým masem. Nebude to dlouho trvat, než si připravíte toto jídlo, a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Kromě toho budete potřebovat levné a snadno dostupné přísady k jeho přípravě.
Mnoho lidí k tomu používá různé doplňkové produkty, které mohou navíc diverzifikovat chuť jídla. V tomto případě je také důležité koření. Podívejte se na náš recept na rýži a kuřecí kastrol!
Rýže a kuřecí kastrol - ingredience
K pečení rýžového kastrolu budete potřebovat následující ingredience:
- 3 slepičí prsa
- půl lžičky sladké papriky a půl lžičky feferonky
- 3 lžičky kurkumy
- 2 lžičky sušeného oreganu
- 1 lžička mouky
- 1 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 rajčata (po sezóně - 250 g konzervovaných rajčat)
- 2 kukuřice cukrové (nebo po sezóně 1 plechovka kukuřice)
- 1 polévková lžíce másla
- polovina chilli papričky nebo mírná verze, polovina pravidelného červeného pepře
- 600 ml kuřecího masa
- 500 ml rajčatového pyré, pasata
- 200 - 250 g surové rýže (pro rizoto, Arborio)
Rýže a kuřecí kastrol - recept
Nejprve vařte kuřecí prsa, kostky a osolte. Maso obalíme paprikou, kurkumou a moukou.
Jemně kostky papriky a cibule nakrájíme na rajčata, oloupeme a nakrájíme. Strouhejte česnek a nakrájejte konzervovanou kukuřici.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Mezitím přiveďte vývar k varu, přidejte do něj rajčatové pyré. Předehřejte pánev, vložte do něj máslo a cibuli a smažte asi 5 minut. Poté přidejte papriky, česnek, kuřecí prsa, kukuřici, rýži a rajčata. Po několika minutách nalijte sklenici vývaru. Smíchejte zbytek vývaru a přiveďte k varu.
Vše vložte do velké pánve, vložte do trouby a po 35 minutách vyjměte. Dokončeno!
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: