Milujeme těstoviny . Všechny druhy past jsou dokonalým způsobem k večeři , od klasických Boloňských špaget po snadno připravitelné těstoviny s pestem nebo několika vícezložkovými špagetovými karbonami . Věc o těstovinách je, že k ní můžete přidat téměř cokoli a stejně to bude chutné. Existují také různé druhy těstovin . Dnes vám nabízíme kuřecí tagliatelle třemi různými způsoby . Bez ohledu na to, jaké doplňky si vyberete, tento typ kuřecích nudlí bude stále chutnat velmi dobře.
Těstoviny: druhy těstovin
Těstoviny jsou docela běžné jídlo, které lze připravit rychle a bez použití složitých ingrediencí. Je však třeba si uvědomit, jaké druhy těstovin jsou na začátku, a vybrat tu, která je nejvhodnější pro jiné výrobky.
- Trenette, tagliatelle, fettucine jsou dlouhé a ploché těstoviny. Jsou ideální pro krémové omáčky.
- Špagety a bucatini jsou dlouhé trubky vyrobené z tvrdé pšenice. Jsou vhodné pro omáčky na bázi olivového oleje a česneku.
- Penne, rigatoni, conchiglie a farfalle jsou těstoviny z tvrdé pšenice s dutinami, které sbírají omáčku. Proto se jim daří téměř s jakoukoli omáčkou, dokonce i vzácnou.
- Vaječné nudle - nejchoulostivější, dobře se hodí k jemným, obvykle krémovým omáčkám.
- Lasagne a cannelloni jsou široké těstoviny, které jsou nejvhodnější pro housenky.
Tagliatelle s kuřecím masem a špenátem
Kuře a špenát jsou vždy dobrou kombinací. Proto je vhodné vybrat tyto ingredience pro přípravu chutné tagliatelle .
Složení:
- 250 g taglietelle těstoviny
- 200 g kuřecích prsou
- 250 g baby špenátu
- 200 ml těžkého krému 30%
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 50 g parmazánu
- olivový olej
- Koření: sůl, pepř, muškátový oříšek
Způsob přípravy:
Uvařte těstoviny al dente ve slané vodě. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky. Poté ji položte na olivový olej zahřátý na pánvi a smažte, dokud nebude průsvitný. K tomu přidejte nakrájené kuře a podle chuti osolte a pepřte.
Když je kuře opečené, přidejte do něj špenát . Chléb na chvíli dusíme, dokud se nezmrží, ochutíme a zalijeme smetanou. Nalijte postupně, za stálého míchání, aby nezatěžovalo. Přidejte lisovaný česnek a muškátový oříšek a vařte asi 10 minut.
Nakonec k tomu přidejte odvodněné těstoviny a vše smažte dohromady. Přeneste na talíře a posypte strouhaným parmazánem.
Tagliatelle s kuřecím masem ve smetanové omáčce
Toto je naše oblíbená kombinace! Dlouhé těstoviny a lahodná krémová omáčka . Bude dokonale zdůrazňovat chuť všech ingrediencí, které budou v misce.
Složení:
- 250 g tagliatelle těstoviny
- 200 g kuřecích prsou
- Brokolice
- Krém 30%
- 4 stroužky česneku
- Koření: sůl, pepř, oregano
- olivový olej
Způsob přípravy:
Uvařte těstoviny al dente ve slané vodě. Kuře nakrájejte na kostičky a osmažte ho v horkém olivovém oleji se solí a pepřem. K tomu přidejte předvařenou brokolici a osolte oreganem. Důkladně promíchejte, poté přidejte lisovaný česnek a smetanu. Vaříme spolu asi 10 minut.
Ochutnejte obsah pánve a promíchejte s drcenými těstovinami . Připravenou pastu položte na desky.
Tagliatelle s kuřecím masem a rajčaty
A konečně perfektní kombinace rajčatové pasty .
Složení:
- 250 g tagliatelle těstoviny
- 200 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- Pelati rajčata
- Čerstvá bazalka
- olivový olej
- Sůl pepř
Způsob přípravy:
Uvařte těstoviny al dente ve slané vodě. Oloupejte cibuli, nasekejte ji a smažte v malém olivovém oleji, dokud nezměkne. K tomu přidejte kuře, okořiďte a smažte, dokud není zlatohnědé. Do kuřecího masa přidejte rajčata a lisovaný česnek. Dáme dohromady asi 10 minut.
Vypusťte těstoviny a přidejte je do omáčky. Přidejte čerstvé listy bazalky a promíchejte. Nasaďte talíře a přidejte trochu více bazalky.
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří? Buďte upozorněni ... otázky nejsou snadné. Hodně štěstí!