Během týdne nemáme moc času na experimenty v kuchyni, takže stojí za to vybrat si jednoduchá jídla, která osloví celou rodinu.
Masové kuličky v sametové rajčatové omáčce se připravují okamžitě! Nevyžaduje mnoho produktů a spoustu práce. Můžete si vybrat vepřové nebo drůbeží - to nevadí.
Masové kuličky můžete podávat v rajčatové omáčce s těstovinami, ovesnou kaší nebo rýží.
Zjistěte, jak připravit masové kuličky v rajčatové omáčce. Zde jsou některé ověřené recepty!
Masové kuličky v rajčatové omáčce - osvědčený recept
Recept na tyto masové kuličky je velmi jednoduchý. Jeho tajemstvím jsou aromatické koření a sametová omáčka. Jak to připravit?
Složení:
- ½ kg mletého vepřového masa
- 1 cibule
- 1 vejce
- 1 stroužky česneku
- 1 čajová lžička feferonky
- 1 čajová lžička kari
- ½ čajové lžičky kmínu
- 1 čajová lžička soli
- 1 lžička provensálských bylin
- Špetka pepře
- 2 polévkové lžíce strouhaného parmezánu
Příprava:
- Vložte mleté maso do mísy.
- Cibuli jemně nasekáme a přidáme do masa.
- Rozbil vejce do masa.
- Přidejte koření.
- Hmotu důkladně promíchejte.
- Masové kuličky můžete natřít moukou nebo strouhankou.
- Fry na každé straně, dokud zlatohnědá.
Podávejte s teplou rajčatovou omáčkou, těstovinami nebo ovesnou kaší. Miska velkoryse posypte parmazánem a koprem.
Recept na kuřecí karbanátky v rajčatové omáčce
Drůbeží masové kuličky v rajčatové omáčce jsou lehké a tají se v ústech. Zkontrolujte, jak je připravit!
Složení:
- 500 g drůbežího mletého masa
- 1 vejce
- 2 malé cibule
- 2 polévkové lžíce strouhanky
- 1 čajová lžička soli
- Špetka pepře
- 1 lžička červeného pepře
- 1 čajová lžička kari
- 1 čajová lžička oreganu
Příprava:
- Vložte maso do misky.
- Cibuli jemně nasekáme a hodíme ji přes maso.
- Pak přidejte jako a koření.
- Důkladně promíchejte, dokud se ingredience nezkombinují.
- Přidejte strouhanku a znovu ručně promíchejte.
- Vytvářejte malé kuličky a smažte na obou stranách v horkém oleji, dokud nebude maso zlaté.
Podáváme s rajčatovou omáčkou, strouhaným parmazánem a koprem. Masové kuličky můžete kombinovat s těstovinami, rýží nebo ovesnou kaší.
Rajčatová omáčka pro karbanátky
Rajčatová omáčka zlepší chuť masových kuliček. Jeho příprava je velmi jednoduchá. Jak to udělat?
Složení:
- 1 plechovka nakrájených rajčat
- ½ šálku zeleninového vývaru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce mouky
- 1 čajová lžička oreganu
- sůl
- Pepř
Příprava:
- Olej zahřejte v květináči, jemně nasekejte cibuli a hodte ji přes olej.
- Nasekejte česnek a přidejte do cibule.
- Nalijte veškerý vývar.
- Přidejte plechovku z nakrájených rajčat.
- Přidejte koření.
- Rozdrťte omáčku.
- Přidejte lžíci mouky - to dá omáčce hustou konzistenci.