Obezita mezi nejmladšími je problémem, s nímž rodiče i ministerstvo zdravotnictví bojují. Nezdravé potraviny byly ve školách postupně vyřazovány a nahrazovány zdravými alternativami. Místo sladkých rohlíků byla nabízena zelenina a ovoce.
Vědci z vévodské národní univerzity v Singapuru se rozhodli zjistit, která jídla mají největší váhu. K tomuto účelu byla použita Avonova longitudinální studie rodičů a dětí , která určovala zdraví 14 500 rodin z okolí britského města Bristol v jihozápadní části země. Bylo vzato v úvahu 4 666 dětí narozených v letech 1991 až 1992. Výzkumníci sledovali změny v BMI dětí pomocí svých protokolů, které zaznamenávaly to, co jedly, a dalších údajů, jako je výška a hmotnost měřená ve věku 7, 10 a 13 let.
Studie publikovaná ve zdravotních záležitostech zjistila, že děti, které jedly více másla, margarínu, obalovaných ryb a drůbeže, hranolky, zpracované maso, mléko, sladkosti a slazené nápoje, získaly největší váhu. Potraviny, které udržovaly počáteční hmotnost, byly celá zrna a vločky s vysokým obsahem vlákniny.
Našli jsme francouzské hranolky jako jídlo, které nejvíce přispělo k obezitě mezi mladými lidmi. Hranolky poskytují spoustu energie, ale neznamená to, že se cítíme plní. Přesto jsou jedním z nejoblíbenějších svačinek mezi dětmi, uvedli vědci.
Pamatujte však, že vařené brambory jsou velmi zdravé. K jejich škodlivým zdravotním účinkům přispívá hluboké smažení francouzských hranolků.