Zmrzlina - lahodná letní pochoutka v nových, překvapivých chutích
Zmrzlina je chutné letní občerstvení. A zmrzlinové salonky nás lákají novými, originálními, často podivnými příchutěmi. Kromě tradičních, tj. Vanilky, čokolády nebo smetany, je můžeme například zakoupit podle chuti vašeho oblíbeného baru, cookies nebo například nápoje . Jakou zmrzlinu byste si měli vybrat?
Thajská zmrzlina - co to je?
Móda pro originální, překvapivé a zároveň zdravé kombinace chutí převzala také odvětví zmrzliny. Výrobci v návaznosti na tento trend začali nabízet své výrobky ve zcela nových, překvapivých verzích.
V poslední době tzv Thajská zmrzlina . Pocházejí z Thajska, kde jsou obsluhovány kolemjdoucím. Příprava thajské zmrzliny je téměř show. Jsou vyráběny před zákazníky pomocí speciálního stroje. Základem zmrzliny jsou dvě ingredience - mléko a smetana, které jsou umístěny ve speciální zmrazené pánvi .
Do této hmoty se přidávají různé přísady podle preferencí zákazníka, jako je ovoce, ořechy nebo kousky čokolády. Tajemství jejich neobvyklé chuti spočívá především v jejich rychlém válcování, což, jak se ukázalo, není snadné. Před změnou konzistence musí být zmrzlina rychle nasekána a rozprostřena po povrchu talíře. Později se pomocí speciální špachtle stočí do trubek a ozdobí se různými doplňky. Tyto dezerty vypadají působivě a chutnají chutně. A co je velmi důležité - jsou přirozené.
Viz také: Jak připravit zdravý dezert? Lahodný špenátový dort
Jak vyrobit domácí zmrzlinu?
Chcete překvapit svou rodinu a přátele lahodným studeným dezertem? Můžete si to udělat sami v žádném okamžiku. Pár minut a několik přísad stačí k tomu, abyste si mohli vychutnat mimozemskou chuť smetanové zmrzliny. Jsou založeny na žloutcích a mléku . Proto stojí za to zajistit, aby se jednalo o osvědčené, vysoce kvalitní výrobky, protože konečný účinek bude záviset hlavně na nich.
Složení:
- 6 žloutků
- sklenice mléka
- těžký krém 250 ml
- půl šálku cukru
Způsob výroby:
- Nejprve nalijte mléko a smetanu do hrnce a počkejte, až se vaří.
- Mezitím žloutky porazíme cukrem a přidáme je do vařené směsi.
- Celá věc by měla být vařena asi 10 minut na mírném ohni, dávejte pozor, abyste nevytvářeli hrudky.
- Získaný krém by měl být umístěn do mrazničky na asi 2 hodiny. Po 2 hodinách ji z ní vyjměte, znovu promíchejte a poté ji opět asi půl hodiny zmrazte.
- Tato operace musí být několikrát opakována. Nakonec jej můžete vložit do mrazničky, dokud nebude úplně v pohodě.
- Podle vašich preferencí může být chuť zmrzliny navíc obohacena kousky čokolády, ořechů atd.
Viz také: Hit této sezóny! Chutný malinový koláč v 5 směrech
Zmrzlina na hůl na bolest v krku. Zdravé nebo ne?
Názory na tuto záležitost jsou rozdílné. Samozřejmě není pochyb o tom, že se jedná o kalorické občerstvení, které by se mělo jíst s mírou. 100 g této letní pochoutky je asi 160 kcal . Zmrzlina je zdrojem zdravých bílkovin a vápníku.
Existuje teorie, podle které se vyplatí v případě bolestí v krku oslovit, a dokonce i po některých ošetřeních k tomuto názoru lékaři přistupují opatrně. Stává se, že mnoho lidí v období zvýšené morbidity například sáhne po zmrzlině na hůlce, aby mírně snížilo bolest v krku, ale v žádném případě nenahradí návštěvu specialisty, aby pečlivě konzultovala svůj zdravotní stav.
Italská zmrzlina - skutečná chuť dětství
Když projdete kolem své oblíbené zmrzliny, je těžké odolat pokušení jíst pochoutku se zmrzlinou. Italská zmrzlina si roky užívá nelehkou popularitu . Jedná se o druh zmrzliny ve tvaru stočeného kužele umístěného ve vafle. Vyznačují se jemnou krémovou texturou. Například v Itálii jsou k dispozici v mnoha původních příchutích, jako je pesto omáčka nebo parmská šunka.
Stále mnoho lidí sáhne po osvědčených tradičních příchutích, jako je zmrzlina se zmrzlinou. Díky módě pro zdravý životní styl jsme stejně ochotní koupit tyto dezerty na základě ovoce. Ulice jsou plné jahod, banánů a malinových zmrzlin.
Proč stojí za to sáhnout po přírodní zmrzlině?
V poslední době existuje mnohem větší povědomí spotřebitelů o zdravém stravování. Pečlivě vybíráme produkty, čteme štítky a ujišťujeme se, že na náš stůl jde pouze to, co je přirozené. Totéž platí pro zmrzlinu, bohužel mnoho z nich obsahuje četné konzervační látky škodlivé pro tělo , a proto stále více lidí oslovuje domácí zmrzlinu, protože jsou si jisti, že jsou vyrobeny ze zdravých, osvědčených ingrediencí.
Přírodní zmrzlina neobsahuje sušené mléko, konzervační látky a látky zvyšující příjem. Takové pochoutky by měly být vyrobeny z vysoce kvalitní: vejce, mléko a smetana. Je mýtem, že přírodní zmrzlina neztuhne. Jsou také kalorické, takže bychom je měli příležitostně použít.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: